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做饭好像做上瘾了!

luyued 发布于 2011-01-28 20:26   浏览 N 次  

气死偶了~~
本以为网费到这个月就没有了,该去续了~~
起了个大早~~
美达美达的去了~~
到那跟我要合同号~~
我晕呀~~
就这次没带~~
每次代了都不跟我要~~
查完合同号再交吧~~
我说网费还没到期~~
下个月才到~~
让我下个月再来~~
5555555555~~
白起那么早了~~
不絮叨了~~
给你们看看咖啡今天做的菜吧!!

注:这两个菜都是从瓜姐的blog里学来的!!
她家东西好多呀~~有好多做饼干and蛋糕的贴~~
看得我都想买烧箱了!!

(1)鱼香豆角

【原料】
豆角500克 葱3片 姜丝少许 蒜末少许 干红辣椒10颗

郫县辣酱3汤匙(45克)料酒1汤匙(15ml) 糖1茶匙(5克)鸡精1/2茶匙(3克)

【做法】
1)豆角从两头去筋,洗净后沥干,斜切成丝。(如果是蛇豆,切成小段)
2)大葱切片,姜切丝,蒜切末。干红辣椒用纸巾擦净后斜切成小段。
3)锅中倒入油大火加热,待油6成热时,放入葱丝、姜丝和蒜末爆香。改中火放入郫
县辣酱,炒出红油后改大火,放入豆角丝煸炒2分钟。然后烹入料酒,糖和少许水,

继续翻炒5分钟,出锅前放鸡精,不放也行。

【偶的成果】



(2) 海米银耳拌芹菜


【原料】
芹菜500g 海米30g(南方称:开洋) 银耳5朵 糖2茶匙(10g)
白醋2茶匙(10ml)盐1茶匙(5g)鸡精1茶匙(5g) 香油1茶匙(5ml)

【做法】
1)将海米和银耳,用水泡发后清洗干净,分别入滚水中烫1分钟,捞出备用。
2)芹菜洗净,斜切成薄片,大火烧开锅中的水,放入芹菜烫1分钟,捞出入冷水
浸凉后,沥干水分。
3)将海米、银耳和芹菜放入大碗中,加入白糖、白醋、盐、鸡精和香油拌匀即
可。

【偶的成果】

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