不插電設計、晚餐 @ moJo iCuisine
luyued 发布于 2010-12-26 20:09 浏览 N 次今天中午和朋友在永康街吃一番亭,下午去看同事Loewy的不插電設計展/商店,晚上再和朋友去吃東區的moJo iCuisine。下午本來想趕不插電設計的開幕的,沒有趕上,不過還是到場打個招呼。到了場地就看到和小展場沒兩樣的設計商店,各個設計師的小創意齊聚,設計師多半也會親自到場。Loewy的得意作品"尺飛機"還擺滿了櫃檯後面的架子哩!還有看到多哥的Traffic Light磁鐵。這次的展/商店為期兩個月。晚上的這家moJo iCuisine可就厲害了,地點在SOGO復興館的斜對面,兩個禮拜前(10/16)剛開張。裝潢很前衛、料理很創新,不過最吸引人的還是它的觸控點餐桌面!是投影的,桌子似乎是一個感應裝置。雖然去日本的時候也有看到電子點餐設備,不過用整個桌面當菜單還是第一次看到(Windows Surface還不是很普及)。因為是10/31,餐廳的布置也以萬聖節為主題。料理方面,消費稍貴,但是真的很有創意。像是液態蕃茄芝士,用PP或PE的吸試管裝塡白芝士,然後串上蕃茄汁做成的果凍,吃的時候先吞入蕃茄凍,同時擠入白芝士。其他在菜單上也常常看到Main Course的料理帶有巧克力或白巧克力,感覺是很"勇於嘗試"的廚師風格。今天晚上我們點了3道前菜、1道主菜、1道湯和2道甜點,總消費額就過千了,可能這個地段加上這種設備固定開銷就不少了吧?順帶一提,訂位可以打85折~
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