春季清火润肺--霸王花冬瓜猪骨汤(附其余9道跟猪有关的汤)
luyued 发布于 2011-05-31 01:02 浏览 N 次最近偶然看到伴侣的博客梗概围脖,发现许多人的心绪都有些小抑郁.人在世吧,不是这样的事便是那样的事变,况且我们又不是神仙,偶然候,糊涂一点,切实是好的事变,有不欢跃,装作本身欢跃,有些事变,晓患了,也装作不晓得,虽然有点阿Q,可是这个天下,不是人祸便是人祸,不有人晓得今天会发生什么,所以好好珍惜刻下的日子,就当做春暖花开,全副寝陋.感应本身是很感性的人,刚烈的时候越挫越勇,降低的时候种种不完满都邑被缩小许多倍,此刻的我,已经慢慢大白不要在坏心绪里眷恋,而是本身去寻找疗养的行径,成长的代价许多,任何一种,不也是人生的经历吗?淘宝网购物化妆品扯远了,说归来,这段时间深圳的气候但凡很是的不坚强,晴一天,阴三天,热一天,冷三天,我的被子此刻已经不晓得到底是要薄的照旧厚的,厚的太热,薄一点的凌晨会感应冷.所以又是伤风又是上火,折腾啊!因为广东这边的气候潮热,所以这边的人LOVE用霸王花来煲老火汤,据说有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之遵命,是极佳的清补汤料.主料:尾骨.霸王花.冬瓜调料:一)盐.鸡精 2)生姜 做法:一)尾骨洗净,用开水焯一遍,去除血沫,用温水冲一遍,生姜洗净切片,霸王花用凉水泡发.冬瓜洗净不去皮切成块,待用.2)将尾骨、姜片,霸王花一起放入炖锅中,设置时间约为2个半--3小时,可以还剩下40分钟的时候,放入冬瓜和盐,炖到骨头和冬瓜都软烂,调入大量鸡精即可.【小蓝说】:一)尾骨用开水焯一遍能去除骨头里的脏东西和血沫,煲汤的时候只管即便一次性的加充实的水,若中途要加水,加热水.凉水会让肉质收缩,影响口感.冬瓜不要去皮,可以清火.汤的滋味清甜又不平平.2)我用的是电炖锅,决议蒸炖,所以汤的水分几乎是彻底不会蒸发的,假定用砂锅,先大火,再小火慢慢熬.霸王花,别号剑花、量天尺故国医学以为霸王花性味甘、凉,入肺,存在清热痰、除积热、止气痛、理痰火的成果。因此,霸王花煲汤存在清心润肺、清暑解热、除痰、止咳的感染.其次,霸王花煲汤对救助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋凑趣核、腮腺炎等有明确疗效以及滋补养颜的遵命. 广而告之时间:我的淘宝小店此刻新货放慢更新中,韩国凉鞋间断上架,博客来的主顾都有礼品送,也许有你LOVE(点击店名即可进入) 附其它跟猪有关的汤---【点击以下菜名即可进入毗邻】
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