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东皋迟熟长红柿

luyued 发布于 2011-05-25 08:40   浏览 N 次  

  

  

  

  诸暨市陶朱街道三都扁担山庄,东皋无核长红柿栽培已10余年了,东皋红柿系迟熟品种,一般在霜降至立冬采摘上柿。每逢金秋季节,柿子熟了,前山后坡,柿林密布,红柿垂枝,如霞似火,悬金挂彩,令人陶醉。

  红柿,品种繁多,有盖柿、牛心柿、蒸饼柿、八月红、长奶柿等,但以东皋无核长红柿为最佳。北宋孔平仲在《咏无核红柿》诗中说:“林中有丹果,压枝一何稠。为柿已经美,嗟尔骨亦柔。……荆筐载超市,价廉良易求。剖心无所有,入口颇相投。”道尽无核红柿的妙处。

  东皋长红柿,个大肉厚,一千克公七八个,株产在50~100千克之间。。东皋无核长红柿,汁多味甜,风味别具,无垫牙之状、;用它制成的柿饼,干而不硬,软而不烂,柿霜粉多,油嫩爽口,早就称誉市场。有人说:“ 吃了东皋无核柿,吃别的红柿就无味了。”

  

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