走进烘焙坊时，Q已经在里面等我，欧洲游学归来的师弟，特地选在这里见面，我们总是同一种调调，他貌似永远站在时尚的前沿，头发都打理得有些快男～深V的休闲衫，1米8的个头，时下流行的小锥子脸..他可以直接做模特了！

坐在沙发里，听行云流水般钢琴，周围一看就是法国血统的家庭，前台和加拿大任何一家咖啡店没什么区别，像我平时上班写字楼里的Tim Hortons，只是多了很多座位，面积宽大，感官上立刻有不一样的体验，仿佛立刻高端了。

听说执行总厨 Philippe Ancelet 法国人，拥有40年的资深烘焙经验，他的足迹走遍了全球各五星酒店高级宴会~法国人的浪漫,某种程度上反映在他们对甜品的重视~每道甜品对他们而言都是一件艺术品。从原料的选择，做工的细致复杂，到烘焙~乃至于最后器皿的选择，都无不体现出厨师的良苦用心。作为法式甜品的代表，『法派1855』正是这种饮食文化的中国先锋。

虽然已经对甜品深恶痛绝，虽然已经对咖啡了如指掌，可听到这么豪华的介绍，还是饶有兴趣的看店里的MENU。点了小的Cheese Cake, Muffin,没有喜欢的Vanilla Latte，叫了regular的Double Double，店里竟然有Wi Fi，小小欣喜一下，用Ipod Touch上会儿网，等Jane过来一起会面。

Jane是著名的人大才女，认识五年了，却无缘相见，电话里甜甜的声音和照片上甜甜的笑容，是她永远的招牌。后来Jane留学韩国，又走遍欧洲，骨子里更多出几分海派的作风，我们三个今天的会面，算是一次千里相会。

Jane走过来时，我们几乎没有多说一句客套话，仿佛早就熟识像个老友，她和照片差别不大，爽朗的笑，点French Cappuccino。

他们都在国内TOP 1的律所做律师，有缘到同在一个部门。一起感慨着留学的好日子，讲现在加班的苦。

这是一个很浪漫的下午，我甚至以为又在异乡了。身边的法国家庭有小孩冲我们微笑，桌上的甜点没有加拿大的甜腻，纯纯的散发着芳香。我们陷在软软的沙发里聊各自的生活，事业，未来。手中的咖啡温热着，保持着谈话的温度。师弟师妹不停埋怨我，连一顿饭的功夫都没有，只好笑笑，下次。

其实，我更喜欢这样的下午咖啡，浓浓的情怀慵懒的涤荡在午后的时光里，才能，慢慢的，一点一点的，让往事飞一会儿。

天色将暗时离开。

我们约定，再回来北京，继续法派。