史忠树摄影

惊蛰巧逢踏青节

老树新花 SZS

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惊蛰巧逢踏青节，

数年一遇龙抬头。

江城未见雷公雨，

冬眠蛇蛙醒梦留。

唐代著名诗人白居易有诗云：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生；轻衫细马春年少，十字津头一字行。”

我国民间有“二月二，龙抬头”的谚语，昨日是农历二月初二，表示春季来临，万物复苏，蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。惊蛰巧逢踏青节，19年一遇龙抬头。

在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。据资料记载，这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。

二月二，我国民间有剃头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸油糕、爆玉米花、吃猪头等习俗。

二月二这一天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天的饮食多以龙为名。吃春饼名称“吃龙鳞”，吃面条名曰“扶龙须”，吃米饭是“吃龙子”，吃馄饨为“吃龙眼”，而吃饺子则叫“吃龙耳”。

这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。