想要给酒吧供酒,那你就多联系一些酒吧的经理,另外,酒水要想进酒吧,要供应商提供进场费的,不然不会有酒吧免费让你进酒吧的.你要多多接触，去做个市场调查，无论什么事只要你努力去做了，就一定能成功。

　　(1) 发酵酒(Wine)发酵酒是酿酒的原材料(谷物、水果)中加入酵母或催化剂，经过发酵后产生乙醇 而制成的酒类。酒精是谷物、水果中的糖分在发酵过程中分解出来的物质。

　　(2) A.葡萄酒(Wine)葡萄酒是用新鲜葡萄汁发酵制成。乙醇含量很低，通常在8％～14％之间。 葡萄酒是欧美人士常饮用的低酒精饮料，主要是用餐时与食物一起享用，因此葡 萄酒也称为餐酒。白葡萄：用作酿制白葡萄酒、香槟，颜色包括青和黄色。红葡萄：用作酿制各种葡萄酒，颜色包括黑、蓝、紫和深红色。

　　(3) B.谷物发酵酒---啤酒外，还有中国的黄酒和日本的清酒。加饭酒酒度在8° ～13°之间

　　(4) (2)蒸馏酒(Spirit) A.谷物蒸馏酒 主要原料：米类、麦类、玉米、高粱、薯类。如世界有名的金酒、威士忌、伏特 加就是谷物蒸馏酒。中国著名的茅台、五粮液、泸州大曲、汾酒等也是谷物蒸馏酒。

　　(5) a.金酒(Gin) 金酒的主要产地是荷兰和英国，除此之外还有美国、德国、法国等地。荷兰Gin足以大麦与稞麦为原料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，然后加入 杜松子香料再蒸馏，最后将蒸馏而成的酒储藏于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒 度40°左右。荷兰Gin酒色泽透亮，香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜做鸡尾 酒的基酒。英国Gin用使用麦、玉米和杜松子以及其他香料共同蒸馏而得干Gin，干Gin很受 顾客欢迎，其酒液五色透明，气味奇异清香，口感醇美爽口，既可单饮，又可混合作 鸡尾酒。世界以Gin作为酒底的鸡尾酒有数百种之多，故人称Gin为鸡尾酒的心脏。

　　(6) b.威士忌(Whisky) 最著名最有代表性的威士忌是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、波本威士忌、加拿 大威士忌四大类。威士忌是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料。经发酵、蒸馏后放入旧木桶中进行 陈化而酿成的。

　　(7) B.葡萄蒸馏酒用新鲜的葡萄汁发酵后，将其蒸馏，提取高浓度的酒液，被称为白兰地。通常经 过两次蒸馏，酒度40°左右。最好的白兰地是法国产的，其中又以干邑白兰地(Cognac Brandy)最为闻名，被 称为白兰地之王。其色泽呈琥珀色，具有浓郁的芳香，味醇圆润。饮用时用手掌暖 杯，待白兰地微温有香气散发时，先嗅后尝。白兰地需储存很长的时间，而且时间越 长酒质越好。最佳陈年期20～40年。

　　(8) 下列几种符号表示储存年份：（☆☆☆代表3年）（☆☆☆☆☆代表5年）（V.S.O.P(Very Superior Old Pale)代表5～8）（X.O(Extra Old)代表20～25年）（X.(Extra)代表25年以上）

　　(9)

　　白兰地 BRANDY

　　001 人头马天醇XO （XOE） REMY MARTIN XOE ￥ 750

　　002 2#人头马天醇XO （XOE） REMY MARTIN XOE 2# ￥ 450

　　003 人头马特醇XO （XOS） REMY MARTIN XOS ￥ 680

　　004 3L人头马天醇XO （XOE） 3L REMY MARTIN XOE ￥ 4200

　　005 人头马XO酒办 (120X5CL) REMY MARTIN XOS MINI ￥ 70

　　006 人头马 VSOP REMY MARTIN VSOP ￥ 210

　　007 3L人头马VSOP REMY MARTIN VSOP ￥ 1350

　　008 1L人头马VSOP REMY MARTIN VSOP ￥ 280

　　009 人头马VSOP酒办 (120X5CL) REMY MARTIN VSOP MINI ￥ 19

　　010 人头马特级 REMY MARTIN CLUB ￥ 305

　　011 3L人头马特级 REMY MARTIN CLUB ￥ 1800

　　012 2#人头马特级 REMY MARTIN CLUB 2# ￥ 190

　　013 人头马特级酒办 (120X5CL) REMY MARTIN CLUB MINI ￥ 21

　　014 人头马路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII ￥ 7600

　　015 人头马金标 REMY MARTIN GLOD LIMOGE ￥ 2850

　　016 人头马蓝标 REMY MARTIN BLUE LIMOGE ￥ 2700

　　017 人头马白标 REMY MARTIN WHITE LIMOGE ￥ 2700

　　018 人头马远年特级 REMY MARTIN EXTRA PERFECTION ￥ 1750

　　019 轩尼诗 XO HENNESSY XO ￥ 750

　　020 3L轩尼诗XO 3L HENNESSY XO ￥ 4500

　　021 1.5L轩尼诗XO HENNESSY XO ￥ 1900

　　022 2#轩尼诗XO HENNESSY XO 2# ￥ 450

　　023 轩尼诗VSOP HENNESSY VSOP ￥ 250

　　024 3L轩尼诗VSOP连架 HENNESSY VSOP ￥ 1500

　　025 1.5L轩尼诗VSOP连架 HENNESSY VSOP ￥ 780

　　026 轩尼诗VSOP酒办 (120X5CL) HENNESSY VSOP MINI ￥ 21

　　027 轩尼诗杯莫停 HENNESSY PARADISE ￥ 1750

　　028 轩尼诗理察 HENNESSY RICHARD ￥ 9000

　　029 马爹利XO MARTELL XO ￥ 685

　　030 马爹利XO酒办 (120X5CL) MARTELL XO MINI ￥ 60

　　031 名仕马爹利 MARTELL NOBLLIGE ￥ 315

　　032 3L名仕马爹利 MARTELL NOBLLIGE ￥ 1600

　　033 2#名仕马爹利 MARTELL NOBLLIGE ￥ 150

　　034 名仕马爹利 酒办 MARTELL NOBLLIGE MINI ￥ 23

　　035 金牌马爹利 MARTELL VSOP ￥ 195

　　036 3L金牌马爹利 MARTELL VSOP ￥ 1280

　　037 2#金牌马爹利 MARTELL VSOP ￥ 125

　　038 金牌马爹利酒办 (288X3CL) MARTELL VSOP MINI ￥ 14

　　039 蓝带马爹利 MARTELL CORDON BLUE ￥ 605

　　040 3L蓝带马爹利 3L MARTELL CORDON BLUE ￥ 3150

　　041 2#蓝带马爹利 MARTELL CORDON BLUE ￥ 360

　　042 蓝带马爹利 酒办 MARTELL CORDON BLUE MINI ￥ 53

　　043 金王马爹利 MARTELL GOLD ￥ 7500

　　044 长颈 F.O.V F.O.V COGNAC ￥ 300

　　045 帝皇拿破仑 COURVOSIER V.O.C ￥ 6800

　　046 拿破仑XO COURVOSIER XO ￥ 700

　　047 拿破仑VSOP COURVOSIER VSOP ￥ 255

　　048 拿破仑VSOP 酒办 COURVOSIER VSOP MINI ￥ 18.5

　　050 百事吉XO BISQUIT XO ￥ 700

　　051 百事吉VSOP BISQUIT VSOP ￥ 190

　　052 皇牌百事吉 BISQUIT PRESTIGE ￥ 300

　　053 御鹿XO HINE XO ￥ 680

　　054 御鹿VSOP HINE VSOP ￥ 195

　　055 御鹿200周年水晶瓶 MARIAGE DE THOMAS HINE ￥ 8000

　　056 御鹿瑰宝 TALENT DE THOMAS HINE ￥68000

　　057 珍藏金御鹿 GOLD STAG ￥ 3350

　　058 宝蓝瓷瓶御鹿 BLUE STAG ￥ 2700

　　059 金花XO CAMUS XO ￥ 650

　　060 金花VSOP CAMUS VSOP ￥ 225

　　061 金花彩瓷高尔夫球 CAMUS GOLF TROPHY ￥ 1150

　　062 豪达XO OTARD XO ￥ 600

　　063 豪达VSOP OTARD VSOP ￥ 190

　　064 豪达宝玉拿破仑 OTARD NAPOLEON JADE ￥ 315

　　065 珍露双杯 JANNEALU GLASS PACK ￥ 290

　　066 珍露蓝地球仪 JANNEALU BLUE GLOBE ￥ 2500

　　067 人头马银宝 REMY SILVER ￥ 120

　　068 金都雅文邑VSOP CLES DES DUCE ARMAENAC ￥ 190

　　069 金冠白兰地 DE VALCOURT ￥ 95

　　070 金冠XO DE VALCOURT XO ￥ 235

　　071 路易斯迪奥 XOLOUIS DOR XO ￥ 285

　　072 尚美XO金瓶 SEMPE XO GOLD BOTTLE ￥ 490

　　073 大将军白兰地 FINE BRANDY ￥ 75

　　威士忌 WHISKEY

　　001 黑方 JOHNNIE WARKER BLACK ￥ 170

　　002 黑方 酒办 (120X5CL) JOHNNIE WARKER BLACK MINI ￥ 16

　　003 红方 JOHNNIE WARKER RED ￥ 100

　　004 红方 酒办 (120X5CL) JOHNNIE WARKER RED MINI ￥ 11

　　005 尊爵威士忌 JOHNNIE WARKER PREMIER ￥ 700

　　006 金方 JOHNNIE WARKER GOLD ￥ 350

　　007 绿方 JOHNNIE WARKER GREEN ￥ 255

　　008 蓝方 JOHNNIE WARKER BLUE ￥ 980

　　009 珍宝威士忌 J&B WHISKY ￥ 100

　　010 珍宝威士忌 酒办 J&B WHISKY MINI ￥ 14

　　011 添宝15年 DIMPIE 15 YEARS ￥ 200

　　012 格兰威士忌 GRANT'S ￥ 80

　　013 格兰威士忌 酒办 (192X5CL) GRANT'S MINI ￥13.5

　　014 格兰威12年 GRANT'S 12 YEARS ￥ 105

　　015 格兰菲迪 GLENFIDDICHPURE MALT ￥ 185

　　016 格兰菲迪18年绿瓶 GLENFIDDICHPURE MALT 18 ￥ 950

　　017 格兰菲迪 金瓶 GLENFIDDICH GOLD ￥1200

　　018 格兰菲迪 皇家珍藏 GLENFIDDICH ROYAL HERITAJE ￥ 950

　　019 格兰菲迪 酒办 (192X5CL) GLENFIDDICHPURE MALT MINI ￥17.5

　　020 护照威士忌 PASSPORT SCOTCH ￥ 100

　　021 护照威士忌 酒办 (120X5CL) PASSPORT SCOTCH MINI ￥ 9

　　022 顺风威士忌 CUTTY SARK ￥ 80

　　023 顺风威士忌 酒办 (192X5CL) CUTTY SARK MINI ￥11.5

　　024 顺风 特级 CUTTY SARK CLUB WHISKY ￥ 310

　　025 百灵坛特醇 BALLANTINE'S FINEST ￥ 90

　　026 百灵坛17年 BALLANTINE'S GORD 17 YEARS ￥ 380

　　027 金玺百灵坛 BALLANTINE'S GORD 12 YEARS ￥ 185

　　028 百灵坛特醇 酒办 (192X5CL) BALLANTINE'S FINEST MINI ￥15.5

　　029 金玺百灵坛 酒办 (192X5CL) GORD 12 YEARS MINI ￥19.5

　　030 皇家史达龄威士忌 ROYAL STIRLING EXTRA OLD ￥ 680

　　031 皇冠威士忌 CROWN ROYAL WHISKY ￥ 150

　　032 黑标12年 BLACK POST 12 YEARS ￥ 145

　　033 加拿大俱乐部 CANADIAN CLUB ￥ 90

　　034 加拿大俱乐部12年 CANADIAN CLUB 12 YEARS ￥ 150

　　035 施格兰VO SEAGRAM'S V.O ￥ 95

　　036 占边威士忌 JIM BEAM BOURBON ￥ 95

　　037 占边威士忌 酒办 (120X5CL) JIM BEAM BOURBON MINI ￥ 13

　　038 杰克丹尼 JACK DANIEL'S BOURBON ￥ 145

　　039 杰克丹尼 2# (24X37.5CL) JACK DANIEL'S BOURBON 2# ￥ 78

　　040 杰克丹尼 酒办 (120X5CL) JACK DANIEL'S BOURBON MINI ￥ 13

　　041 四玫瑰 FOUR ROSES BOURBON ￥ 95

　　042 四玫瑰酒办(120X5CL) FOUR ROSES BOURBON MINI ￥13.5

　　043 伊凡威廉波本威 EVAN WILLIAMS BOURBON ￥ 120

　　044 美格波本威士忌 MAKER MARKS BOURBON ￥ 160

　　045 威雀绿牌1989 FAMOUS GROUSE WHISKY 1989 ￥ 245

　　046 威雀威士忌 FAMOUS GROUSE WHISKY ￥ 90

　　047 威雀威士忌酒办 FAMOUS GROUSE WHISKY MINI ￥ 14

　　048 金雀12年威士忌 FAMOUS GROUSE GLOD ￥ 165

　　049 爱尔兰威士忌 IRISH WHISKY ￥ 110

　　050 皇家礼炮21年 ROYAL SALUTE 21 YEARS OLD ￥ 700

　　051 皇家礼炮 酒办 (60X5CL) ROYAL SALUTE 21 YEARS MINI ￥ 60

　　052 芝华士30年 CHIVAS REGAL 30 YEARS ￥1800

　　053 芝华士1801 CHIVAS REGAL 1801 ￥ 485

　　054 芝华士12年 CHIVAS REGAL 12 YEARS ￥ 170

　　055 4.5L芝华士连架 CHIVAS REGAL 12 YEARS ￥1250

　　056 2L芝华士12年 CHIVAS REGAL 12 YEARS ￥ 480

　　057 2#芝华士12年 CHIVAS REGAL 12 YEARS ￥ 90

　　058 芝华士12年 酒办 (120X5CL) CHIVAS REGAL MINI ￥ 17.5

　　059 威凤凰威士忌 WILD TURKEY ￥ 150

　　060 金铃威士忌 BELL'S EXTRA SPECIAL ￥ 90

　　061 白马威士忌 WHITE HORSE ￥ 90

　　062 老爷威士忌 OLD GRANDAD BOURBON ￥ 380

　　063 兰士威士忌 LANGS SUPREME WHISKY ￥ 135

　　064 麦高伦12年纯麦威士忌 MACALLAN HIGHLAND MALT ￥ 350

　　065 老伯威 OLD PARR ￥ 300

　　烈酒 SPIRIT

　　001 哥顿金 GORDON'S DRY GIN ￥ 65

　　002 哥顿金 酒办 (120X5CL) GORDON'S DRY GIN MINI ￥ 10

　　003 必发达金 BEEFEATER GIN ￥ 58

　　004 必发达金 酒办 BEEFEATER GIN MINI ￥ 12

　　005 添加利金 TANQUERAL DRY GIN ￥ 95

　　006 建尼路金 GREENALL'S LONDON DRY GIN ￥ 85

　　007 建尼路金 酒办 GREENALL'S LONDON MINI ￥ 14

　　008 蓝宝石金 BOMBAY DRY GIN ￥ 130

　　009 蓝宝石金 酒办 BOMBAY DRY GIN MINI ￥13.5

　　010 施格兰金 SEAGRAM'S GIN ￥ 90

　　011 百加得朗姆 (白) BACARD RUM WHITE ￥ 65

　　012 百加得朗姆 (金) BACARD RUM GLOD ￥ 75

　　013 百加得朗姆8年 BACARD RUM 8 YEARS ￥ 150

　　014 百加得朗姆 (柠檬) BACARD RUM LEMON ￥ 85

　　015 百加得朗姆 酒办 BACARD RUM MINI ￥ 12

　　016 摩根船长朗姆 (白) CAPTAIN MORGAN RUM WHITE ￥ 85

　　017 摩根船长朗姆 (黑) CAPTAIN MORGAN RUM DARK ￥ 82

　　018 美亚士 MYERS'S DARK RUM ￥ 80

　　019 芬兰伏特加 FINLANDLA VODKA ￥ 80

　　020 芬兰伏特加 酒办 FINLANDLA VODKA MINI ￥ 9.5

　　021 芬兰伏特加 (柠味) FINLANDLA VODKA LEMON ￥ 90

　　022 瑞典伏特加 ABSOLUT VODKA ￥ 80

　　023 瑞典伏特加 酒办 ABSOLUT VODKA MINI ￥ 11

　　024 瑞典伏特加 (橙味) ABSOLUT VODKA ORANGE ￥ 95

　　025 瑞典伏特加 (柠味) ABSOLUT VODKA LEMON ￥ 95

　　026 皇冠伏特加 SMIRNOOFF VODKA ￥ 70

　　027 皇冠伏特加 酒办 SMIRNOOFF VODKA MINI ￥ 11

　　028 红牌伏特加 STOLICHNAYA VODKA ￥ 55

　　029 红牌伏特加 酒办 STOLICHNAYA VODKA MINI ￥ 13

　　030 绿牌伏特加 STOLICHNAYA VODKA ￥ 60

　　031 金快活特吉拉 CUERVO ESPECIAL GOLD ￥ 95

　　032 雷波士特吉拉（金） PEPE LOPEZ TEQUILA GLOD ￥ 100

　　033 雷波士特吉拉（银） PEPE LOPEZ TEQUILA SILVER ￥ 95

　　034 索萨龙舌兰 (金) SAUZA TEQUILA GLOD ￥ 115

　　035 索萨龙舌兰 (银) SAUZA TEQUILA SILVER ￥ 115

　　036 懒虫特吉拉 (金) CAMINO TEQUILA GLOD ￥ 90

　　037 懒虫特吉拉 (银) CAMINO TEQUILA SILVER ￥ 90

　　038 奥美加特吉拉 (金) OLMECA TEQUILA GLOD ￥ 95

　　039 奥美加特吉拉 (金酒办) OLMECA TEQUILA GLOD MINI ￥ 8

　　040 奥美加特吉拉 (银) OLMECA TEQUILA SILVER ￥ 95

　　041 奥美加特吉拉 (银酒办) OLMECA TEQUILA GLOD MINI ￥ 8

　　042 海军黑朗姆 LAMBSNAVY RUM DARK ￥ 95

　　043 海军白朗姆 LAMBSNAVY RUM WHITE ￥ 95

　　044 奇峰朗姆 MOUNT GRY RUM ￥ 95

　　045 哈瓦那俱乐部朗姆酒 HAVANA CLUB ￥ 100

　　046 哈瓦那朗姆酒3年 HAVANA CLUB 3 YEAR ￥ 115

　　047 哈瓦那朗姆酒7年 HAVANA CLUB 7 YEAR ￥ 205

　　力娇酒及其他 LIQUEUR and REST

　　001 加里安奴 GALLIANO LIQUEUR ￥ 120

　　002 芳津杏仁 AMARETTO DISARONNO ￥ 100

　　003 君度 COINTREAU ￥ 100

　　004 君度 酒办 COINTREAU MINI ￥13.5

　　005 杜林标 DRAMBUIE ￥ 130

　　006 杜林标 酒办 DRAMBUIE MINI ￥ 15

　　007 金巴利 CAMPARI ￥ 80

　　008 金巴利 酒办 CAMPARI MINI ￥12.5

　　009 杜本内 DUBONNET RED ￥ 85

　　010 潘诺 PERNDO ￥ 100

　　011 丽卡茴香 RICARD ￥ 100

　　012 马利宝椰子酒 MALIBU LIQUEUR ￥ 85

　　013 马利宝椰子酒 酒办 MALIBU LIQUEUR MINI ￥ 17

　　014 百利甜 BAILEY'S IRISH CREAM ￥ 100

　　015 百利甜 酒办 BAILEY'S IRISH CREAM MINI ￥ 17

　　016 甘露咖啡 KAHLUA COFFEE LIQUEUR ￥ 73

　　017 甘露咖啡 酒办 KAHLUA COFFEE LIQUEUR MINI ￥14.5

　　018 添万利 TIAMARIA ￥ 160

　　019 葫芦樽薄荷酒 GET27 ￥ 75

　　020 葫芦樽薄荷酒 酒办 GET27 MINI ￥ 15

　　021 飘仙一号 PIMM'S NO.1 CUP ￥ 105

　　022 蜜桃力娇 ARCHERERS PEACH SCHNAPPS ￥ 90

　　023 当酒 DOM'S ￥ 150

　　024 苹果白兰地 PEREMAGLOIRE FINE CALVADOS ￥ 115

　　025 金万利 GRAND MARNIER ￥ 150

　　026 波士鸡蛋白兰地 BOL'S ADVOCAAT ￥ 75

　　027 波士咖啡甜酒 BOL'S COFFEE ￥ 75

　　028 波士棕可可酒 BOL'S CREME DE CACAO BROWN ￥ 75

　　029 波士白可可酒 BOL'S CREME DE CACAO WHITE ￥ 75

　　030 波士杏仁白兰地 BOL'S AORICOT BRANDY ￥ 75

　　031 波士香橙力娇酒 BOL'S TRIPLE SEC ￥ 75

　　032 波士蜜瓜甜酒 BOL'S MELON ￥ 75

　　033 波士杏仁甜酒 BOL'S AMARETTO ￥ 75

　　034 波士香蕉酒 BOL'S CREME DE BANANES ￥ 75

　　035 波士绿薄荷 BOL'S CREME DE MENTHE GREEN ￥ 75

　　036 波士白薄荷 BOL'S CREME DE MENTHE WHITE ￥ 75

　　037 波士樱桃白兰地 BOL'S CHERRY BRANDY ￥ 75

　　038 波士蓝橙酒 BOL'S CURACAO BLUE ￥ 75

　　039 波士黑草莓 BOL'S STRAWBERRY ￥ 75

　　040 波士白樱桃酒 BOL'S KIRCHWASSER ￥ 75

　　041 安高天娜 (苦精) ANGOSTURA BITTERS ￥ 90

　　042 必得利石榴汁 BARDINET GRENADINE ￥ 60

　　043 必得利绿薄荷 BARDINET MINT ￥ 60

　　044 马天尼 (红) MARTINI ROSSO ￥ 80

　　045 马天尼 (白) MARTINI BIANCO ￥ 80

　　046 马天尼 (干) MARTINI DRY ￥ 80

　　047 香摈王 DOM PERIGNON CHAMPAGNE ￥ 780

　　048 汉高汽酒 HENKELL TROKEN-SPARKLING WINE ￥ 100

　　049 酩悦香槟 MOETET CHENDON CHAMPAGNE ￥ 280

　　050 山地文些厘 MEDIUM SHERRY ￥ 110 051 夏薇些厘 HARVEY'S SHERRY ￥ 110

　　052 泰来钵酒 TAYLOR'S PORT ￥ 110

　　053 山地文钵酒 MEDIUM PORT ￥ 110

　　054 猫牌钵酒 CAT'S PORT ￥ 80

　　055 莎都拉菲1981 CHATEAU LAFITE 1981 ￥4800

　　056 武当红葡萄酒 MOUTON CADET RED WINE ￥ 100

　　057 森伯加力娇酒 SAMBUCA VACCARI ￥ 125

　　058 森伯加力娇酒 酒办 SAMBUCA VACCARI MINI ￥ 17

　　059 皮特甜酒 PETER HEERING ￥ 85

　　060 金馥力娇 SOUTHERN COMFORT ￥ 130

　　061 亚马度力娇 AMARETTO VACCARI ￥ 125