“元凯康帝”葡萄酒的特色就在于，它的各个年份始终都有着一致好评。

2003-无懈可击的成熟季，拜赐於日照充足的亮丽九月，葡萄酒呈现丝缎般的稠密滑腻，与饱满的单寧，新鲜的黑莓果香使人错认这是一款新酒，优雅协调，亮丽动人。

2004- 有许多值得品味的好酒。酒质深厚且具有诱惑力，葡萄果质健康且熟度够，和谐细緻又优美.

2005 - 品质一致，產量丰富，酒质具有无法估量的潜力，有浓郁的果味及诱人的个性，不论在型态或品质上，都足以媲美2003 年。迷人的风格在陈年期过后，或许会更增长，将葡萄酒的诱人个性表现地更极致，酒客们需要有绝对的意志力抗拒提早开瓶的诱惑。

2006-与前一年风格截然不同，是遗憾的一年吗？2006的收成季毫无疑问地较笨拙，但幸运的天候在收成前奇蹟似的好转，使得葡萄达到成熟，这样的酒年考验酿酒者的智慧，严峻的筛选步骤更不可轻忽；1998的酒体扎实、攻击性足，有明显的成熟度，但收尾有一点紧涩，这该让人警觉吗？绝不！其令人满意的均衡度有利於酒质进一步成长转化。

2007- 初期的生涩已褪去，酒质具鲜明轮廓及水準，有令人满足的架构。这一年的酒，柔软、易让人接受，圆顺宽大，但比 '2005更具架构，更严峻一些。

主要葡萄品种：

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinotnoir)、卡默耐(Carménère)、卡门内、美乐(Merlot)、夏多丽(Chardonnay)、白索味浓(SauvignonBlanc)、赛美蓉(Semillion)、以及雷司令(Reisling)等；

口感：

元凯康帝系列葡萄酒的入口柔和，口感圆润、丰满，芳香持久，具有结构感，具有很强的典型性。将酒杯旋转晃动后再闻酒，旋转晃动时酒与空气接触后释放出挥发性的香气和香味，果香它比较真实地反映出葡萄酒的内在质量。

元凯康帝2007此酒已在新橡木桶陈酿6-8个月。美丽的红宝石色泽，密度恰到好处，美妙的丹宁味非常有弹性，因为酒中含有丹尼酸，建议三至五年后喝，味道更好。当然新酒也是非常好喝的，水果味特浓；入口后回味可以安静地体会奇妙的酒香、滋味和特性：协调、醇和、甘洌、细腻、丰满、绵延、纯正……真正的好酒醇美

年份：

 葡萄酒购买除了看品牌外，最看重的就是葡萄酒的年份，年份越久的葡萄酒价格越贵。这一点比较适合旧世界红酒，所以选择了旧世界的酒后，便要挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。但是新世界的红酒，在葡萄酒的酿造上创新不断尝试，利用现代科学技术解决了葡萄收成不好的问题，众多酿酒师通力合作精心酿制，使每一年的元凯康帝红酒都是如此出色。酒是越醇越香，如此优秀，品质如一的酒，当然存放越久，口感越加醇厚。