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葡萄园里的高尔夫球场

luyued 发布于 2011-01-06 18:47   浏览 N 次  

Zlati Gric位于斯洛文尼亚的东北部的古城科尼采(Konjice)市的西北边,在德拉维尼亚河流域和森林繁茂的Konjiska山之间。原本认为金山的葡萄园已经是够让人怦然心动的了,没想到在这个葡萄园里居然有个小小的高尔夫球场。

Zlati Gric集团的事长Janez lesnik说:“你很少会发现很棒的高尔夫球场和美丽的葡萄园结合得如此的紧密。”“我们相信Zlati Gric球场提供了一些特别的东西,而把精彩的高尔夫、烹饪和葡萄酒品尝结合在一起对于游客们来说的确值得品味。”

尤其到了金秋季节,园中的苹果熟了,累累地挂满了枝头,空气中溢满淡淡的苹果香,这时候,葡萄园里五色斑斓,在灿若云霞的葡萄园里挥杆一舞,感觉真如在云中漫步般妙不可言。






看,早上的露水很重呢

园子里的苹果熟了,累累地挂满了枝头








少数世界顶级高尔夫球场有着山海交会处所构筑出的磅礡气势与壮阔景致,这也是所有球场设计师所梦寐以求的画布。金山高尔夫不近山也不靠海,也不太有名,但她并不缺乏得天独厚地理条件——有着800多年种植历史的葡萄庄园,绵延起伏的沙丘,蜿蜒曲折的溪流,空气中淡淡的果香——这样一种恬静而柔美的氛围更容易让人心境平和而专注。其实,打球很多的时候不是靠力量,而是看你精神有多专注;球场也不是靠有多少洞或者有多长,而是在于它能否给你带来内心的平和怡然。金山高尔夫球场只有9个洞,依起伏的丘陵而建,就势而为,对原有的地形地貌,山水、植被环境做了最大限度的保留和保护,力求展现原生态的淳朴,别出心裁地将葡萄园、苹果树林、溪、洼地、池塘等自然生态资源进行精细化、主题化、特色化的营造,配置出每一个球道和果岭。站上小丘顶部的玻璃房子餐厅凭栏遥望,层层葡萄园环抱下的高尔夫球场美轮美奂,无可匹敌。




在行驶的车上抓拍的,好像也挺不错









最喜欢给Mia拍的这张

其实在Zlati Gric,不仅仅是享受在葡萄园包围下的球场挥杆的惬意,她更代表了一种运动+美食+美酒的高品质的生活方式。位于小丘之上的玻璃屋餐厅有200个座位,在那里用餐,视野绝佳,如波浪般的葡萄园在我们的脚下云蒸霞蔚,高尔夫球道起起伏伏,柔嫩如地毯;真正的秀色可餐。餐厅本身的菜式出品就非常不俗,鲜苹果烩鹅肝、蜜制鸭腿、香煎小牛肉和羊肉(这些牛、羊都是自家农庄里生产的哦)都是这里的招牌菜。配上诱人的奶酪,新鲜的果酱与甜品,当然,还不能缺少酒庄精心推荐的搭配葡萄酒。如此一来,美食与美酒的完美结合,实在难以抗拒。除了打球的游客,当地人也爱在此和朋友、家人度过一个浪漫而愉悦的中午或晚上。自开业以来,金山玻璃屋餐厅以其精湛的烹调技术和优质的服务赢得了游客和当地人的一致口碑,被誉为斯洛文尼亚最品质餐厅。

小丘上的玻璃餐厅







早餐的出品,我有看到了我最喜欢的南瓜籽油

面包用餐巾小心的包好

晚餐的出品






宾主相谈甚欢

Zlati Gric在斯洛文尼亚鼎鼎有名,其种植葡萄的历史已有800多年,是斯国最古老的葡萄庄园之一。这里的葡萄种植最早于1164年由法国的天主教徒传入,在15世纪 Santonio的诗稿中,盛赞了该处葡萄酒的香醇。一直以来Zlati Gric都以它出产的高品质年份酒而闻名。以 Konji?an 和 Blue Frankish系列最为出名。这里的沙石土壤和微型气候提供了非常适合的生长环境,其特点是成熟、丰厚、果香突出。Konji?an酒既带着斯国的热情与活力,又有法国酒的优雅与平衡,受到海外市场的欢迎:Blue Frankish带丰厚复杂的果香和油香,有果味、奶油味、香草和木香交织的复杂味觉,圆滑且后味持久,是白葡萄酒中的精品;金山珍藏系列,酒香浓郁,酒体丰厚柔美,是这里的精品红酒之一;我最喜欢这里出产的冰酒,产量很低,入口的清甜与香醇,就像与心爱的人第一次牵手,Janez lesnik先生说冰酒是上帝给的礼物,确实如此。

金山掩映在葡萄园中的现代藏酒室,这个庄园每年可产酒20万瓶以上











上两张主人的图吧,Janez lesnik先生 (右边那个)和他的朋友


















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