累，现代的女性，白天穿梭于城市的车水马龙之间，手提电话响不停，俨然三头六臂无敌金刚；晚上一下班飞箭似的冲出办公室，新的任务还在等着自己——给孩子和爱人做饭煲汤。

幸福，是即使再累，回到炉灶前，也心甘情愿地打着瞌睡守候着慢火，看着汤从平静到沸腾，当屋子的旮旯角落都能闻到阵阵汤香时方肯收炉。孩子和爱人啖啖汤饮得“啧啧”声。对于奔波了一天的女人来说，就是幸福。

如果说幸福好比一碗汤，那么，这碗汤一直是给亲人所煲。妇女节的周际里，何不放怀任性一次，给自己煲一煲适合自己的汤，让自己也幸福一把呢？

文/记者 曾繁莹

当归瘦肉补血汤

功效：补血养荣。所谓荣，就是行走畅顺之意。只有血的功能好，才能从本质上养颜美肤。

适用人群：容易疲劳、气色体力不佳的女性喝最合适不过。月经失血，在经期结束后即刻补血能起到事半功倍的效果。最好在月经后服用，连饮3~5日。

材料：当归3g；黄芪、枸杞各15g；红枣4~5个；猪瘦肉50~100g；生姜3片。

做法：将所有食材放入煲中，加入清水1000毫升，约4碗量。盖好煲上一个半钟头。

黑白木耳苹果鲫鱼

功效：口感鲜甜清润，有美白肌肤的功效。黑木耳有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。白木耳润肌肤、养肺阴；苹果可健脾益气、养心悦颜；鲫鱼除湿利水、补虚嬴、温胃进食、补中生气之功效。

适用人群：面色晦暗、黑眼圈并伴有便秘症状的女性。

分量：3~4人用。

材料：黑白木耳各8~10g、苹果1~2个、鲫鱼一条，猪瘦肉50g、生姜3片。

做法：黑白木耳去蒂，撕开后稍微浸泡直到“花”散开来；去心切块；鲫鱼煎一煎至微黄；猪瘦肉切块。所有材料一起放入煲中，加入清水2000毫升。大火滚沸后改小火，最后10分钟左右放苹果。

（佘自强）