演员：苏施黄



若你不熟悉也不知道苏施黄，或许远控器在这个节目停留的时间会短得不能再短。没有美女主持，也没有华丽装扮，镜头中的主角是一个看上去有点分不出性别、说话声音中气十足的“大声公（婆）”，这就是饮食节目《苏GOOD》（SoGood）。主持人是苏施黄，名字比样子更出名的资深电台人&食评家。 若是你怀着好奇之心继续“观摩”下去，你会不知不觉地被这个善良、亲切兼贪玩的大顽童主持人所吸引，还会逐渐感受到这个节目的整体风格就与主持人的性格如出一辙。室内演播室就像教室一样，有黑板，有板书，有学厨艺的“学生”，也有讲课的“老师”———主持人苏施黄是也。有意思的是，就连摄像师也可随时发问并且“入镜”，“学生”们还时不时会“顶嘴”，“老师”既不威严也不会真的生气，上这样的“课”真是既轻松又好玩。 这不是一个纯粹的饮食节目，苏施黄也不只是由浅入深地向大家传授家常小菜的煮食之道，她还会边煮边闲话家常，甚至可以漫无边际地说着与饮食无丝毫关系的话题，你的思维也会不由得随着她的跳跃而变得游离起来，还会从她絮絮叨叨的话语中学会许多，也会感悟到更多。 可以说，《苏GOOD》其实就是“煮食真人秀”，赢的是够“真”，“真”得不能太真。喜欢苏施黄的直率、从不转弯抹角，可谓是“有一说一”最典型的代表，最自然最不做作的主持人非她莫属。 虽然，阿苏是个“恶”女人，但是，她依旧很可爱。她教的菜很简单，但是，却充满幻想。你会“爱”上这个“粗痞”的女人。 她的节目挺好看，简单直接明了。将很多重点都说出来，这是其他煮菜节目学不到的。看了她的节目后，真有冲动下厨…… 节目主持：阿苏 苏施黄，香港DJ、电视节目主持人、食家。 苏施黄于有线娱乐台主持《一粒钟真人苏》，为现时最受欢迎的食评家。 大家喜欢她的直率、从不转弯抹角，将好吃的、难吃的，直接展露观众眼前。 看完她的节目，满足完视觉的感受，现在是时候揾她先容过的餐厅，亲身用肚子见证食物的好坏。

香港美食之旅介绍的餐厅

1.昌记: 午餐肉雪菜肉丝汤通粉、砂糖多士(跑马地黄泥涌市政大厦 2楼1及5号)

2.合隆面家: 牛筋、如何治疗青春痘片头、牛肚(跑马地成和道39号 E6号铺(近汇丰银行))

3.凯施饼店: 炸牛肉饱 & 冬甩(地址: 铜锣湾坚拿道西10号G铺)

4.小甜甜: 小云吞(湾仔骆克道393号地下)

5.泉昌美食: 咖哩鱿鱼 臭豆腐(湾仔湾仔道150b. 电话:)

6.大利清汤腩: 牛腩(地址: 湾仔巴路士街29号京都大厦)

7.大利清汤腩: 斋卤味(湾仔湾仔道111号)

8.一品斋甜品屋: 糖水"腐竹银杏及桑寄生茶"(铜锣湾希云街希云大厦8号地铺)

9.超级无敌车仔面: 鸡翼、炆冬菇和生根(西湾河西湾河街116号地下)

10.鸡蛋仔(西湾河筲箕湾道57-87号太安楼地下A3B铺)

11.吕仔记: 鱼肉烧卖、生菜鱼肉和嚤嚤喳喳(筲箕湾东大街121号A地铺)

12.金城餐厅: 斑片炒河(筲箕湾东大街123号地铺)

13.甜姨姨: 榴连豆腐花(天后清风街13号地下)

14.生记清汤牛腩面家: 牛爽河(上环禧利街20-22号)

15.兰芳园：丝袜奶茶、咖吔西多(中环结志街2号 电话:)

16.王府: 北京水饺(中环威灵顿街98-102号翡翠中心地下A铺 电话: )

17.唯一面家: 上海粢饭/北京馅饼(尖沙咀厚福街10号地下 电话:)

18.乐园: 奶茶红豆冰(九龙城市政大厦3楼1号铺 电话:)

19.清真牛肉馆: 牛肉饼(九龙城龙岗道一号地下 电话:)

20.富威海鲜餐厅: 酥皮蛋挞(旺角自由道3号地下 电话:)

21.富记粥品: 鱼云汤、乾炒牛河(旺角花园街104-106号 电话:)

22.永合隆饭店: 烧肉、烧骨(旺角砵兰街392号 电话:)

23.小食部: 鱼蛋 (深水埗钦州街(香港培道中学对面,百佳邻近) 电话:)

24.黄金凉茶铺: 咖喱鱿鱼(深水埗钦州街163地下 电话:)

25.堂记肠粉专门店: 鱼片肠、猪膶肠、猪骨菜干粥7点后营业(油麻地文汇街26A-26C地下 电话:)

26.糖水档: 番薯糖水、宁波汤圆(油麻地文成街25C地下 电话:)

27.糖百府:冰(旺角黑布街99号 电话:)

澳门美食地址

1.法兰度餐厅: 大面包，Sangria、炒蚬、蚬汁虾、烧沙甸鱼、盐烧排骨(路环黑沙海滩9号地下)

2.梁庆记粥粉面食: 凉伴鱼皮(福隆新街21号)

3.福龙葡国餐厅: 厚切芝士包(福隆新街40号)

4.陶陶居海鲜火锅酒家: 蟹盒(澳门炉石塘巷6-8号)

5.联记面食: 虾女捞面、猪油捞粗、鲮鱼球豆腐鱿鱼(清平曲街12号)

6.保健牛奶公司: 炖蛋、双皮奶、姜汁碰奶(新马路褔隆新巷4号)

7.肥妹粥品: 食夜粥(河边新街8A地下)

8.松苑面家: 香港地道名产馄饨和水饺(澳门厚望街17至19号)

9.旧葡京酒店-四五六上海菜馆: 北京田鸭,高力豆沙

旧葡京酒店-江户日本料理: $150一块的日式冻鹅肝及鹅肝寿司

旧葡京酒店-龟盅补: 龟苓膏膏

旧葡京酒店-乐宫餐厅: 葡式猪扒包

旧葡京酒店-不夜天Cafe: 风味点心鲜虾饺、酱油鸡叉烧

旧葡京酒店-乐宫饼店: 开心果加核桃曲奇饼

旧葡京酒店-法国餐厅(RobuchonAGalera): 西班牙红酒果冻

10.葡京酒店地址: 法式海鲜汤配鲜虾沙律，烟鹅肝配希腊式蘑菇，法国面包，煎脆海鲈鱼及法式煎牛排(澳门葡京路2-4号)

*吉祥树: 永利澳门酒店((每半个钟表演一次）

11.潮州菜: 卤水鹅翼(皇廷阁西餐厅澳门英皇文娱酒店九楼)

12.三元粥品博家: 手打猪肉丸，手打牛肉丸(新马路褔隆下街44号地下)

13.海湾餐厅: 西洋炒蚬，马加休球，猪肉碌结，腐乳蟹，咸虾肉筋，血鸭，煮牛尾及焗猪扒饭(妈阁河边新街261-A地下http://www.yp.com.mo/litoral/)

14.天政Tenmasa: 炸天妇罗(氹仔广东大马路澳门皇冠11楼)

15.氹仔手信街:晃记饼家(氹仔官也街14号)

16.诚昌饭店: 水蟹粥(氹仔官也街28-30号地下)

17.横扫特别打包肉切酥，Bitesize合桃酥及老婆饼，金钱饼。

18.焕记海鲜饭店: 特色功夫小菜餐，味味新奇，豉油皇焗白饭鱼，西芹狮女鱼球(新马路福隆新巷1-3号)

19.咖喱文面食: 斗辣(外区士多鸟拜斯大马路43号BA)

20.食八方(新口岸外港新填海区B区B2街区A地段澳门美高梅?殿娱?场内)

苏good 2 17-20集中介绍过的店地址。睇过就知道正

铜锣湾

* 食肆:一品斋甜品屋

招牌甜品是腐竹银杏及桑寄生茶，店主称要两款糖水各有各窍门， 大量生产的腐竹银杏与家中精心泡制的会有所不同。而桑寄生茶最难掌握是苦涩味的问题，涩味不能太多，全靠经验去判断。

地点: 一品斋甜品屋

地址: 铜锣湾希云街希云大厦 8号地铺

电话:

* 小时候阿苏至爱食的是炸牛肉包和炸糖圈，她特别介绍给Philip这两款心水美食，还为他分析好食的原因。

地点: 凯施饼店

地址: 铜锣湾坚拿道西10号 地下G号铺

电话:

跑马地

* 食肆:合隆面家

Philip非常爱食这里的牛筋，炆得又软又腍又入味，最重要牛筋入口软滑要花很多功夫，这点令他非常欣赏。阿苏却爱食是鱼片头及牛肚，她不爱下辣椒油，一定要原汁原味才好食。

地点: 合隆面家

地址: 跑马地成和道39号 E6号铺(近汇丰银行)

电话:

* 食肆:昌记

阿苏第一站带大家食的是回窝肉雪菜肉丝汤通粉和砂糖多士，工作人员通粉精评分98，阿苏推介食吋半厚多士是最好食。

地点: 昌记

地址: 跑马地黄泥涌市政大厦 2楼1及5号

电话:

上环

* 最出名的是牛爽河，每次1点半左右开卖，2点左右就会售罄。手打牛丸及粥品亦是这里好味推介，阿苏都赞好爽呀!

地点: 生记清汤牛腩面家

地址: 上环禧利街20-22号

电话:

中环

* 食肆:公利

这间凉茶铺古色古香，可算是香港硕果仅存的其中一间，最出名的饮料是蔗汁，店主称是用原条甘蔗蒸熟再榨汁，所以特别清甜不腻。

地点: 公利

地址: 中环荷李活道60号地下

电话: 2544 3571

* 食肆:兰芳园

一杯拉8次的奶茶令到嘉宾Philip饮完赞不尽口，美味程度不用多讲，只见他非常享受的样子就知道。

地点: 兰芳园

地址: 中环结志街2号

电话:

* 食肆:王府

每次打牌或斗地主阿苏都会买定这里的饺子去招呼朋友，可是每次要买这个番茄蛋饺子外卖时，老板娘都不肯卖给她，原因是番茄易出水，买回家一定要即煮即食，否则摆放太耐就会变了番茄水饺，所以老板非常坚持一定要即买即食。而阿苏爱吃三款饺子包括有冬瓜饺、番茄蛋饺子、猪肉津白饺子。

地点: 王府

地址: 中环威灵顿街98-102号翡翠中心地下A铺

电话:

湾仔

* 食肆:大利清汤腩

用一百牛斤熬制而成的汤底，阿苏大赞特赞！去痘痘最有效的方法她夸大一般的牛腩不是牛腩，因为全是牛肉，只有连着筋的才算是，大家要记实！

地点: 大利清汤腩

地址: 湾仔巴路士街29号地下

电话:

* 食肆:小甜甜

这里的云吞皮与别不同，是由高筋面粉打造而成；十多年来都是老板坚持多皮小馅，才能保持味道贯彻始终。

地点: 小甜甜

地址: 湾仔骆克道393号地下

电话:

* 食肆:东方小只园寿菜

阿苏只有的特别优惠，5元就有一大碟，请大家留意！当你去购买时发觉份量与阿苏的不同，不要误会店铺欺骗你。

地点: 东方小只园寿菜

地址: 湾仔湾仔道111号

电话:

* 购物:泉昌美食

要求多多的阿苏边闹边要食的臭豆腐，她觉豆腐太大件不好食，每次都要老板为她再切开一半再炸过才觉得好食。另一样好味小食推介是咖喱鱿鱼，食时不觉辣，鱿鱼又爽口。

地点: 泉昌美食

地址: 湾仔巴路士街7号

电话:

天后

* 食肆:甜姨姨

招牌名菜是榴连豆腐花，但阿苏很怕这阵榴连味，但也带Philip去食这碗25元的榴连豆腐花。

地点: 甜姨姨

地址: 天后清风街13号地下

电话:

西湾河

* 食肆:超级无敌车仔面

继续是第二回美食之旅，首站是请大家食车仔面，阿苏推介是鸡翼、炆冬菰和生根。店主就推介咖哩斋和萝卜，好可惜阿苏碗面一阵被工作人员食光了。

地点: 超级无敌车仔面

地址: 西湾河西湾河街116号地下

电话:

* 购物:鸡蛋仔

民居内的鸡蛋仔你食过未，此鸡蛋仔被阿苏食过之后声名大噪，由6元加到9元，好可惜今次阿苏只给5元，因为水准退步了，但也好味过其他店铺。

地点: 鸡蛋仔

地址: 西湾河筲箕湾道57-87号太安楼地下A3B铺

电话:

筲箕湾

* 食肆:吕仔记

三款街坊小食鱼肉烧卖、生菜鱼肉和嚤嚤喳喳，足以养活两代人及由街档搬上铺，就知道深受街坊捧场，所以阿苏食完都赞口不绝。

地点: 吕仔记

地址: 筲箕湾东大街121号A地铺

电话:

* 值95分的斑片炒河你一定要食，阿苏食完之后又加价，但55元的水准绝对比得上大酒店的质素。

地点: 金城餐厅

地址: 筲箕湾东大街123号地铺

电话:

九龙

* 食肆:清真牛肉馆

牛肉饼的食法是有学问的，阿苏即席示范如何食法，又大赞师傅的手势好！阿苏夸大饼内的肉汁是由肉馅里出来的，不是预先放入的。

地点: 清真牛肉馆

地址: 九龙城龙岗道一号地下

电话:

* 食肆:乐园

阿苏自认在30多岁时是一位奶茶精，只要一起身就要饮奶茶，由于她太喜爱，令到她的旧同事都争相请她饮奶茶为荣。她带大家到九龙城不是饮奶茶而是食非常有特色的奶茶红豆冰、鸳鸯红豆冰及咖啡红豆冰。

地点: 乐园

地址: 九龙城市政大厦3楼1号铺

电话:

深水埗

* 购物:小食部

卖鱼蛋最出名的不是鱼蛋而是酱汁，三款酱汁分别是普通、小辣和大辣，当中Philip认为最好味的是小辣，大辣味道太霸道，吃不到其他的味道。

地点: 小食部

地址: 深水埗钦州街(香港培道中学对面,百佳邻近)

电话: 6407 5539

* 黄金凉茶铺

招牌名菜不是凉茶而是由细陪阿苏长大的咖喱鱿鱼，入口辛脆嘉宾Philip激赞。

地点: 黄金凉茶铺

地址: 深水埗钦州街163地下

电话:

旺角

* 食肆:富记粥品

阿苏形容这里是寡佬餐厅，来这里食饭大部份都是一个人，而且非常挤迫，几乎一吃完就要走。阿苏推介这里的芥菜鱼云汤是非常美味，干炒牛河更是这里的必食之选。

地点: 富记粥品

地址: 旺角花园街104-106号

电话:

* 食肆:富威海鲜餐厅

去海鲜餐厅不食海鲜而是食酥皮蛋挞，工作人员位位食完之后人人俾90分以上，见到师傅们也非常开心。

地点: 富威海鲜餐厅

地址: 旺角自由道3号地下

电话:

* 食肆:糖百府

台湾出名的雪花冰在香港有得食，阿苏就依从化妆师的推介，一齐来到旺角品尝雪花冰。可是阿苏想食的番石榴冰售罄，但她却语无伦次挂在口边不断提着，令到店主啼笑皆非，最后她们一次过试匀绿茶冰、杏仁冰和姜汁冰。

地点: 糖百府

地址: 旺角黑布街99号

电话:

* 食肆:永合隆饭店

阿苏推介的极品烧肉，不过价钱就不平，一条骨要60元，一盒烧肉一阵就被工作人员清盒。阿苏个人认为最好食的部位是腩肉，还要半肥的最好食。

地点: 永合隆饭店

地址: 旺角砵兰街392号

电话:

* 食肆:佳佳甜品

由于之前的一碗番薯糖水令到阿苏有点失望，所以她锲而不舍要食一碗靓番薯糖水，再带Philip去另一间糖水铺再食过。

地点: 佳佳甜品

地址: 佐敦宁波街27A

电话:

* 食肆:堂记肠粉专门店

二人大赞特赞的超滑肠粉，还希望师傅不要太早退休，因为他们都怕以后无得再食。

地点: 堂记肠粉专门店

地址: 油麻地文汇街26A-26C地下

电话:

* 食肆:糖水档

今次番薯糖水有点失色，老板解释现在不是番薯当造季节，所以要搵靓番薯不是容易。

地点: 糖水档

地址: 油麻地文成街25C地下

电话:

尖沙咀

* 食肆:唯一面家

这里的粢饭是阿苏的早餐至爱之一，一般的粢饭只有半条油条，但阿苏有特别要求，她要一整条油条；究竟如何将一整条油条与饭放在一齐呢http://www.zjtc1688.com？一齐睇老板如何示范；阿苏最欣赏她就是她的手艺。

地点: 唯一面家

地址: 尖沙咀厚福街10号地下

电话:

[热门]红楼公案

[恶搞]李刚:最为完整的金庸传记:山西日报