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乐扣乐扣辞旧迎新之中点西点大PK:白队/蓝莓...

luyued 发布于 2011-01-12 22:50   浏览 N 次  

  

  哈哈,这个色泽烤制的相对没那么深!

  

  这个呢,相对深些,但都不错滴呢!

  这就是那天我回去看爷爷奶奶时做的了,我跟爷爷说:爷爷,这是我做的馒头。

  爷爷:这明明是糕点,又说是馒头。

  我:这是我做的不一样的馒头啦(其实馒头在回去的路上被几只儿狼啃掉了)

  爷爷:

  

  ,别以为我不认识,才不要信你呢。

  有一天在吃晚饭的时候:

  爷爷:算命先生说我能活到91哩。看你们有没有福呀!

  奶奶,妈妈,帅哥,我,公子,威小子大笑,妈妈说:你有钱拿来过生日么?

  爷爷:有呀,再养二只鹅,我那用有二十三只鸭子呢(指着床底下),你们拿去

  养大了就可以了!

  我们:

  

  。

  奶奶:你现在的样子还能活到91呀?

  爷爷:你那么想我S呀?

  奶奶:不是啦!那你得听话才行呀,要不然有事没事爬起来会冻扁你的,吃完回

  去睡觉啦!(奶奶只比爷爷小1岁,可能是女人身体结构跟男人不一样吧,奶奶身

  体还不错,也不怕冷)

  不过可能有轻微的痴呆了,他说昨天帅哥跟公子帮他冲凉时衣服是穿好了,可今

  晚没冲凉,衣服少了,明明是刚帮他冲完凉的呀!

  隔壁有人在整房子,他说他们家把围了蓠笆放沙子(指的是房间里)。

  还去看了叔公他们,比爷爷年轻十几岁,但他只认识我妈妈,我给他糕点,他就

  拿着,但好像还认得RMB呢!

  帅哥叹道:等我老了你照顾我么?

  我:那得看你对我好不好!

  

  (其实我一直很羡慕二个老人走在大街上有说有

  笑,相互扶持,也许谁都希望自己将来也会成为那道美丽而温馨的风景线)

  八过,好像没人说我是好人,都说他是好人,包括我老娘,真不知道我是不是她

  亲生的。

  八完了,这几天网络不行, 事儿也多,年底了,我呀,干活儿!

  

  嘻嘻,看到这上图的全蛋有四个蛋黄一定都以为是四个鸡蛋吧,哈哈,其实呀,

  我很幸运,拿出来的二个鸡蛋都是双黄滴哩!

  蓝莓斑斓小蛋糕(6-8)杯,我做双份

  杯子大小自选,大纸杯相对延长烤制时间,小纸杯时间稍短些。

  材料:

  低粉110克,食用油100克,牛奶30克,斑斓香油2滴,蓝莓干50克

  糖70克,全蛋2个(带壳60克左右)

  表面装饰杏仁片适量

  做法:

  全蛋加糖隔水加热打发至乳白色浓稠(提起打蛋头滴落的蛋液不会马上消失),

  打蛋盆拿离热水,以流水般加油边打边加打至油与蛋液乳化后再以此法加牛奶

  搅打均匀。加入斑斓香油搅拌均匀,分次加入过筛的低粉,拌匀后加入蓝莓干

  拌合,然后将混合物装入纸杯(纸托)中,撒上杏仁片,预热烤箱上下管180度

  20分钟左右。

  其实全蛋用的就是海绵蛋糕的打法,与全蛋海绵的区别只在区全蛋打完后另外

  加入油以及牛奶,又有点儿类似以马芬,但我在做的过程中并没有加泡打粉进

  来,如果担心在操作过程中会出现过度消化可加入少许泡打粉,用这样的全蛋

  打法用1/4勺的泡打粉就足够了。

  这做法是我自己折腾出来的, 分享与臭美共存哈!

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