《百科全说》 吃对了饭就是大补：紫菜汤、桑椹、蚕蛹、醪糟十全大补汤、甘蔗涮羊肉汤（陈允斌）0 F- Z% _3 Q4 P- a

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! m* ?/ u# d4 S+ b* a4 [2 f8 n《百科全说》吃对了饭就是大补：陈皮粥、茴香籽、何首乌、猪肚汤（陈允斌）
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《百科全说》解析补品的各种误区（陈允斌）" {7 I2 B3 H2 ~# q: h. v
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" C& ^2 \! j' R4 e% e$ w您扔掉的治病良药/解析橘皮陈皮的治病功效（陈允斌）｜百科全说. U% y4 {- q% s4 t# ~

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橘子 吃橘子是应该连着橘络一起吃 避免上火
" l7 Q5 J) z0 o3 n* w0 q 橘络的功效：能够疏通络脉於阻，铺助治疗慢性疾病和亚健康（络脉:是像毛细血管那样的网络状的遍布全身）
4 F$ v# v& g, _* `# U' U, f! _+ a鲜橘皮的功效：1、消炎、杀菌、祛风寒 2、助眠、安神、去异味 3、用开水冲泡可以治疗治便秘、除口臭
7 ^4 \. v& k8 W治疗感冒初期的秘方：
5 M8 g& d5 R5 g# ?! M9 u' j' c1：用细盐搓洗鲜橘皮（把表面的油脂细胞搓破了，让它的芳香成分挥发出来）
5 b, x! g3 d3 ^& L/ h2：用面粉水洗净、切成小粒8 h$ G+ B5 H v* k& \8 K' t' r# @
3：用煮开的甜酒送服（不用煮直接灌下去）
% R& t* u; F3 P! U（适用鲜橘皮也可以治疗初期感冒）
- Y: b; ~ v6 J" Z/ R% b# ~0 k) C# _陈皮存放一年以上才可以入药、彻底晒干
+ D" k: Y. ^6 R陈皮的功效：1、理气、化痰、止咳、建脾胃、温胃、散寒 q! P% ?4 X4 r) X( m, p
2、陈皮对所有药材都有铺助作用
, J3 c7 G$ B( g" c$ w; ^0 s& @ 3、减肥、祛湿气、通便& D1 \9 i) A* ~7 [7 I1 O+ o8 b
陈皮的妙用：1、煮肉的时候放陈皮可以帮助消化、去腥味% J0 |: l& O( t8 g
2、治疗发高烧（退烧良方1、1个陈皮+30克蚕砂+30克竹茹一起冷水下锅 煮开后5分钟起锅 2、分成两次喝，中间相隔3小时 一般喝三次课退烧）蚕砂的功效：清心火、去热（发烧39度以上都可以用，小孩子也可以用）# S' a* n2 {' }6 \" k# d! k
竹茹：去火（都是可以在中药店买到了） F9 \3 w! Q) Y
橘子叶的功效：1、治疗产妇乳腺炎（橘子叶炖猪蹄可以预防或治疗产妇乳腺炎）4 p1 e _0 G# n* N! O1 H
橘子叶炖猪蹄的方法：冷锅放入猪蹄 水开后加一大把橘子叶一起炖，吃猪蹄喝汤; u: H7 C6 D, N: y2 o4 C
橘叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽（咳嗽是咳得带血，吐黄色，绿色的浓痰 都不可以放调料
% a" T; Z# L0 q$ w+ S& x: j" l用橘叶泡茶喝可以治疗乳腺肿块（橘子叶是中药 在药店可以买到）- ~# a. `; i" R7 ^
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桂圆壳的功效：1、祛风解毒、驱邪气 2、预防老年后头晕、耳聋（作用于上部）7 k! y& [/ I- k% e: q. S
桂圆核的功效：1、行气、散结、散肿块 2、祛下焦湿气 3、治疗疝气、湿疹（桂圆核治疗湿疹方法：桂圆核洗净放入水中，水开后用小火煮30分钟）
! ^! L8 x6 y0 i, q* a. s! l$ N* a h- _小宝宝祛除奶癣方法：用金银花的藤煮水给宝宝洗澡 奶癣在六个月以内得的比较多 那个时候是不能加辅食的，不能给他喝任何东西
- p8 o2 z* O' `" o, ]+ s4 `三炮台（桂圆、枸杞、冰糖）有保健和延缓衰老的功效" V' u! Y7 I7 Z+ U2 |6 M
桂圆保健方法：将整个桂圆煮水或泡茶喝（煮30分钟以上）
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O1 v% H% i; T3 O' G: W! F饮食误区
- |, c' @1 C1 W4 r1、胡椒是上火的调味料（吃胡椒不会上火，吃胡椒可以引火归原 降虚火）
; B' u- K* L7 L; V4 {8 {有的人是由于这种虚寒体质而造成了上虚火，有口腔溃疡、牙床肿痛这不是实火是虚火，就可以用胡椒炖蛋来吃，可以引火归原 降虚火（做法：水煮开了，把蛋打进去，放胡椒就可以了）
3 A3 \$ a0 [0 }! `% q4 S% M# S2、味精不好，要吃鸡精 鸡精和味精都不好，味精的纳含量太高了，纳会造成 人体的水分存留，让人的细胞水肿，对肾脏是个极大的负担，吃多了就会高血压肾脏不好，鸡精有食品添加剂2 L: }! U% Y1 ]. }/ w" e* X
（味精和鸡精都不好应用自己制作的蘑菇粉与黄豆粉做调料（用干蘑菇打成粉，黄豆炒过后打成粉）' |0 }& ~' d9 u7 ^' L, R; x. S
3、泡菜吃多了不好，含有亚硝酸盐（只要够火候，泡够一个月，就不会有亚硝酸盐了，泡菜里含有大量乳酸菌有利于肠道健康 泡菜里含有乳酸菌可帮助肠道分解脂肪以及毒 素（简单的泡菜制作：吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜）吃完以后就放那个圆白菜，大白菜洗干净撕成块扔进去，再加点盐，加点花椒，加辣椒也可以，泡上一个月就可以吃了
& K% B6 @/ m$ ^3 s1 J4、吃食物要掐头去尾吃食物不要掐头去尾，任何食物本身都是阴阳互补的
/ v9 F/ O$ X. B* ?5 B$ y2 }5 a5、当归是女人的补品 男人不适合吃 当归有补血活血的功能，男女都适合吃（男性的脂肪肝，血溢，血压高都可以用到当归）当归怎样补血：它不是单纯一味的补，它是一边活血一边补，去瘀生新，要想补血，一定要把恶血、陈血先去掉，这样新血才能生长起来。/ k# k- Y( g3 H4 _" G( M
6、阿胶是大补的好东西 阿胶有止血补血的作用要谨慎吃，大部分人不适合吃，阿胶非常难以消化，脾胃虚弱的人吃时补补进去的，适合吃的是有出血症状，像崩漏，产后大出血可以用。孕妇有流产的征兆可以吃来安胎，阿胶是一味的补血，没出血症状的补适合吃一般人要吃阿胶应：用黄酒、胡椒配着吃。夏天不宜吃阿胶，女性月经期间不宜吃阿胶
7 J# G, }0 C$ Y( H6 D女性应该吃玫瑰花糖，比红糖好 原材料：玫瑰花、红糖
1 [- S5 R2 F: y3 Q7 d! @红糖是生湿热的，是湿热的体质喝了容易上火，加了玫瑰花就不会上火，玫瑰花有清补的作用，单喝玫瑰花茶就有点寒凉了，玫瑰花加红糖一起就互补了，还有相互助力的作用：红糖是活血化瘀的，玫瑰花也是理气活血的，红糖散这个淤，玫瑰花是散这个气淤的女性经常喝可以经期保健、缓解经痛、腹痛、头痛还可以美容，养颜，还可以解忧郁
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