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炎炎夏日DIY摩卡冰沙

luyued 发布于 2011-01-13 21:21   浏览 N 次  
炎炎夏日DIY摩卡冰沙:自己制作的摩卡冰沙
配方:
糖浆或者蜜糖--适量;
斋啡--200ml;
朱古力--4块(2*3cm)大小的;
鲜牛奶--50ml;
冰块--大量约30粒;
以上原材料可以做出3-5杯附件中的冰沙
工具:
榨汁机的搅拌机(又或者叫做豆浆机);
吧匙
制作方法:
1. 将朱古力溶化在斋啡中;
2. 先放进大约10几粒冰块,然后倒入适量糖浆,启动搅拌机,等冰块略微打碎,约30秒;
3. 倒入斋啡,再加入10 粒左右冰块,再次启动搅拌机,约30秒左右;
4. 倒入牛奶,第三次启动搅拌机,搅至冰块成糊状;5. 用吧匙把搅拌好的冰沙播进杯中。
DONE! 拍照的放了一段时间,所以自然分层了。。。
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