女生的鸡尾酒选择
luyued 发布于 2011-05-24 10:12 浏览 N 次top1:玛格丽特(margarita)
口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,进口酸酸甜甜,非常的清爽。
【诞生地】:墨西哥
【配料】:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁
【调制方法】:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”。将3种配料加冰块后倒进摇杯内摇匀,倒进鸡尾酒碟后上桌~
top2:新加坡司令鸡尾酒(singaporesling)
口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮往返味无穷。
【诞生地】:新加坡莱佛士酒店
【新加坡司令鸡尾酒】
诞生于著名的莱佛士酒店,
这座酒店被西方人士称为
“布满异国情调的东洋神秘之地”。
1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文(ngiamtongboon)
在莱佛士酒店的长(longbar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒~
所谓的“sling”,
指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,
一般由烈酒(spirits)、水和糖冲调而成。
而sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。
根据古老传统,在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上~!
这对于以法律严厉著称的新加坡来说,尽对是个奇迹!
【全新加坡,只此一家!!】
【配料】:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水
【调制方法】:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒进摇杯内摇匀,接着倒进一个芬西玻璃杯(fancyglass)中,并加进冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
top3:血腥玛丽(bloodymary)
光彩鲜红,口味又咸又甜,非常的独特。
【诞生地】:巴黎的哈里纽约
【配料】:50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,鲜磨的胡椒粒,盐,2注tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁
【调制方法】:取一个长饮杯,加进适量冰块,并将除番茄汁以外的配料尽数倒进,适当搅拌,接着倒进番茄汁至杯满,再次搅拌,最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字,诡异!
top4:非斯杜松子酒(ginfizz)
口味清爽,口感刺激~
【诞生地】:美国
【配料】:50毫升琴酒,20毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰镇苏打水
【调制方法】:除苏打水之外,将所有配料加冰块倒进摇杯中,持久用力摇匀,倒进长饮(longdrink)杯中,最后加苏打水直到杯满。
top5:海岸(sexonthebeach)
口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣~
【诞生地】:美国餐饮连锁店“感恩星期五”
【配料】:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠萝汁,60毫升小红莓汁
【调制方法】:将所有配料倒进摇杯,配上冰块摇匀,然后倒进一个长饮杯,搞定!top7:龙舌兰日出(tequilasunrise)
混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷~
【诞生地】:美国
【配料】:60毫升龙舌兰酒,100毫升橙汁,10毫升柠檬汁,20毫升必得利石榴汁
【调制方法】:将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒进摇杯内摇匀并倒进长饮杯内,随后慢慢的加进必得利石榴汁至杯口,稍作搅拌后上桌
top8:亚历山大酒(alexander)
口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特别适合女性朋友饮用~
【诞生地】:英国
【配方】:白兰地1/3,可可甜酒1/3,鲜奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加)
【调制方法】:将适量的冰块,少许的可可糊,鲜奶油和法国白兰地,搅拌后过滤,即可饮用~
椰林飘香(pinacolada)基酒:白朗姆酒、椰子甜酒,辅料:柠檬汁、菠萝汁、淡奶.
周游世界(aroundworld)基酒:伏特加酒,辅料:菠萝汁、绿薄荷酒.
咸狗(saltydog)基酒:伏特加酒,辅料:西柚汁
这款鸡尾酒最大限度地体现了葡萄柚的美味,很爱鸡尾酒迷们的欢迎从正面看这款鸡尾酒时,羽觞中葡萄柚切块就像一条狗尾巴,因此其取名“狗”。酒店内很多时候不用葡萄柚装饰。英国人俚语称船上的甲板工作职员为“咸鬼”。这款鸡尾酒最大的特征为羽觞杯口上如积雪状的盐粒。咸味使伏特加进喉时更加纯正,并突出了葡萄柚的酸甜,如同饮用一杯果汁一样。据说这款鸡尾酒最初以杜松子酒为基酒,传到美国后才改为以伏特加为基酒的。该款鸡尾酒最大限度地体现了葡萄柚的美味,很受欢迎。另外,也有的调制法将杯口不装饰为盐粒积雪状(常称“盐圈”或“糖圈”),叫“牛帆布”或“灰狗”。
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