我的葡萄酒之旅（一）

说起来，我的葡萄酒生涯也是源于父亲。

我的父亲真是个博学多才的人，如果不是后来生活条件的限制，他一定比现在还出色。父亲是62年以高分考上的北京理工大学，当年他的高考分在四川省应该是第一吧，因为当年没有排名，但是从来没有人的档案里有超过他的分数，他可以上清华、北大等名校，但他却最终选择了北京理工大学的引信专业，就是专门研究火箭点火系统的，他想投身国防建设。

父亲很热爱生活，各类电子产品、音乐、电影、美食，一切新鲜的东西他都乐于尝试。小时候，我觉得我是很幸福的，只要条件允许，他就会带给我各种各样的美食，葡萄酒、鸡尾酒就在小学时代就走进了我的生活。

很小的时候，父亲就告诉我，中国有个叫张裕的葡萄酒，然后拿出一瓶张裕的味美思给我品尝，还有吉林通化的葡萄酒，后来才知道味美思是加香葡萄酒，呵呵。可能是当时味美思比其他张裕系列的酒便宜吧。

后来，他又给我买了鸡尾酒，五瓶，按顺序倒下去，就有五种层次和颜色，当时，小小的我对着杯子，看着漂亮的颜色，感觉很幸福、很奇幻。当然后来也知道正宗的鸡尾酒不是这样调制的，这个只是仿制的而已，但是，鸡尾酒的概念就这样在我十岁前就走进了我的大脑。

长大了，我发现我越来越喜欢美酒，特别是葡萄酒，开始是觉得红葡萄酒很有品味，优雅、知性、浪漫，特别是在读大学时看了基努·李维斯的云中漫步后，更是对葡萄酒、葡萄园念念不忘，虽然觉得女主角那个演员不怎么样。

但是，玩葡萄酒是一件很费钱的事，要真正成为一个葡萄酒高手，得花大量的钱去买酒、尝酒，而我又没有在这个行业工作，只能学学书面的知识了。

在成都工作后，因为爱好，发现成都有不少的品酒机会，一年一度的糖酒会，各种做葡萄酒生意的酒商举行的各种品酒会。因为我理论知识学得多，所以有些酒商觉得我是潜在的消费者，邀请我参加了些酒会，加上自己又找到一些机会，就有了初步的品酒经历。

以前觉得干白不好喝，缘于多年前在麦德龙买了一瓶30多元的干白，喝了后，以为干白就这样了，加上各类媒体大力宣扬的多是干红，所以就没在意了。

这两年，喝了两款酒商推荐的干白后，发现原来干白是别有风味的，反而觉得干红喝起来倒不如干白了。

法国，阿尔萨斯，AOC级，雷司令，在这个冬天带给我相当丰富的口感，父亲喝了后，说这款相当不错，可是喝了这款后，他在超市买的100元以下的干白，怕是再也喝不惯了，哎，人就是这样，由俭入奢易，由奢入俭难啊。

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