夏季养生【减肥、护肤】食谱之鲜虾黄瓜盅的做法
luyued 发布于 2011-06-08 12:46 浏览 N 次
虾肉营养丰富,鲜美低脂。今天推荐的这道鲜虾黄瓜盅,和黄瓜配在一起特别适合减肥中的朋友,而且口味清淡爽口。
http://www.haodou.com/topic/xiajiyangsheng 食材
主料 50g 鲜虾
配料 水黄瓜 生抽 花椒油 糖 各适量 做法1.将黄瓜洗净,切成4CM长的段,雕成喜欢的花型,把中间挖掉成为一个上下通气的黄瓜盅状。
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主料 50g 鲜虾
配料 水黄瓜 生抽 花椒油 糖 各适量 做法1.将黄瓜洗净,切成4CM长的段,雕成喜欢的花型,把中间挖掉成为一个上下通气的黄瓜盅状。
- 2.将虾洗净去头,去皮,留尾部的皮不要去掉将虾的肚子切开,后背不要切开,去掉虾肠虾线洗净。
- 3.把虾肉的一头向里卷成卷,留出尾部展开,坐到黄瓜盅里。取一小碗,加入生抽,一点点糖提鲜,花椒油或香油,加少许的水调开
- 4.蒸锅内加水烧开,把调汁碗和黄瓜盅放入锅里大火蒸四分钟后取出,将料汁淋在鲜黄瓜盅上即可食用。
注意事项
水开后蒸四分钟即可,时间不易过长防止虾肉老掉。
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