好吃的意大利面的关键是做好酱汁 (2010-10-11...
luyued 发布于 2011-01-12 20:30 浏览 N 次国庆长假那些天我懒得连博客也没有上,你可别说,人倒反而觉得更加轻松呢,哈哈!怎么回
事,以前不是说写博客是最快乐的一件事情吗!忽然间我发现可能我是上瘾了。这一放松下来,才
发觉自己这个题目。博友陈小红说,写博客也会上瘾,有的人越写越长。估计天天不登陆自己的博
客看看肯定会很难受。那好吧,哈哈,今天我就和大家聊聊上瘾的事。
对于上瘾的理解我们都以为是不好的事情。由于很多东西上瘾后会毒害我们的心灵,这其中的
代表便是毒品,我们千万可碰不得,一旦染上,肯定是家破人亡。还有一种毒害我们心灵的上瘾便
是我们熟悉的赌博和网络的上瘾。这些都是我们非常熟悉的,我们很多人有足够的理智往抵御这些
毒害对我们的侵犯,由于我们自我标榜是成年人,哈哈,我们有足够的自控力。哈哈,实在在生活
中,除了上面这些我们深恶痛尽的毒瘾,我们实在无时无刻都在对一些事物上瘾而且乐此不疲,深
陷其中。在我看来,这当中有好的一面也有不好的一面。比如在工作方面有的人成了工作狂,只要
工作就来精神。这些人就喜欢工作,没有家庭生活也无所谓。不过这种类型的人很多是由于家庭不
幸,所以工作才成了他们唯一逃避生活的方式。还有些人的上瘾体现在生活的细节中。比如有的人
对做家务居然也会上瘾,看过尽看主妇吧,那个Bree尽对是这种类型的,这些人非常爱干净,一看
到不顺眼的,比如凌乱的东西,他们的瘾就会发作,无论他们是在做什么事情,他们都克制不住自
己,他们一定要往整理干净了才会安心。还有人是得了控制瘾,你看尽看主妇里的lynette就是代
表,她和他丈夫的任何家庭事物中,每次都想要让自己占得上风她才会觉得好受,否则她会想尽一
切办法扭转败局,所以他丈夫总是无可奈何地说,好吧,你又赢了。呵呵,你看,实在我们在生活
中无时无刻都在上瘾,客观的看,有些上瘾发展适度就成为了爱好,再发展下往就成为有益的(被和谐)
(我自己发明的词汇),再下往就真的(被和谐),哈哈,可能要看心理医生,或者自己要想办法戒除
了。那好,tony就以自己为例吧,哈哈,先拿自己开刀,我大学刚毕业时玩手机居然上了瘾,就是
玩到每时每刻都要摸一下手机,短信发个不停,睡觉居然也把手机放在枕边,哈哈,后来发短信我
真的不用看键盘,盲打,厉害伐。再这之后,我意识到自己肯定上瘾了,所以电话用度完后我就停
机了。这一停大概有好几年。现在我对手机再也不会上瘾,哈哈,经历过就知道如何调节自己。还
有我曾经养花也上瘾,最后发展到看哪一盆花都不满足,都觉得它们的盆很丢脸,就这样,花盆换
了一批又一批,好在我只发展到有益的(被和谐)这一步就让自己强行中止没有让自己继续(被和谐)啊哈哈。
对啊,实在我们真的天天都有可能对一些东西上瘾,物质的,精神的,假如发展成为爱好还
好,有益的(被和谐)么也不是大题目,但是继续发展可真要留意了啊,哈哈!要不然我们怎么经常说,
这是个布满了(被和谐)的世界,对啊,(被和谐)可不只是金钱,美色和美食的(被和谐),(被和谐)无处不在,小心上
瘾啊,哈哈!
今天跟tony学习英语时间我们继续来学习一些隧道的美语口语:
1.comehellorhighwater
这个短语的使用时机是当你要往执行一项任务或是做一件事之际,只许成功不许失败的决心。就
如同中文的「就算天崩地裂…」,比喻不论发生什么状况都要往完成使命。可以用在句首当作一句
话的开头,或是放在句尾补述。
2.havesomethingincommon
havesomethingincommon是指「彼此有着共通点」,可能是嗜好,也可能是观念。若你和某人完
全不对盘,丝毫没有共通点,你就可以说Wehavenothingincommon.
3.Whathaveyougottolose?
Whathaveyougottolose?这句话当中的lose是指「失往」的意思,当有人犹豫未定,始终做不
了决定,你就可以用这句话Whathaveyougottolose?「你有啥好损失的?」,来增强对方破
釜沈船的决心。
3.Youshouldn’tbesohardonyourself.
这句话是用来安慰他人的,当有人对于自己太过苛责,给与自己让人喘不过气来的压力,你就可以
跟对方说这句话Youshouldn’tbesohardonyourself.「你不该这么苛责自己的」。让对方好
过一些。
4.Don’tgetmestartedonit.
这句话是指「别让我打开话匣子」,意思是你对于某一件事或是一个主题,有很多的意见,要是让
你开了话头,可能就要听你连说个七天七夜,没完没了。Don’tgetmestartedonit.这句话是
用来表达你对一件事情怨气冲天的心情。
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好吃的意大利面的关键是做好酱汁
走进超市的进口食品专区,你是否曾被外形千奇百怪、颜色五彩缤纷的意大利面所吸引呢?据说意大利政府一项对游客进行名为意大利的象征是什么的调查,结果令人颇为意外,由于答案既不是比
萨斜塔,也不是水城威尼斯,而是意大利面条。而且据说意大利和中国为了争谁是面条的祖宗已经
打了很久的文字仗。哈哈,不过在我们中国人看来实在谁是祖先真的没关系,关键是谁更好吃,答
案还用我说,当然是咱们中国面条,说实话,这个意大利面条难得吃吃还可以,但不管怎么样还是
不怎么对我们的味道,上次往世博会意大利馆吃了应该是非常正宗的意大利面条了,新鲜的罗勒叶
加上初榨橄榄油,但我们中国人真是吃不惯那股洋骚味,哈哈,用词不雅,不管了啊,哈哈!反正
事实是中国的美食是世界上最好的,我看连法国的都一样,我们真觉得很难吃啊!那有人说了,那
你怎么还吃意大利面条啊,哈哈,这不是试试鲜,难得吃吃嘛!对了,一定要改成我们的中国味
道,洋味咱们真的吃不惯啊,我们不要罗勒叶啊,哈哈。我的食材你们都可以在超市里买得到啊,
那好我就教你做中国版意大利面条。
意大利面条有上百个品种,所以我觉得对酱汁的要求也是不一样的,我今天用的面条是弯管型的,
里面是空的,所以我觉得酱汁不能调的太浓,那样酱汁就不轻易进进“管子‘里,不进味,就不好
吃了。好吧,我们先做酱汁吧。
原料:番茄洋葱大蒜葱马苏里拉丝奶酪(或者普通奶酪)
番茄酱橄榄油盐鸡精
步骤:1.先把材料处理一下,番茄切成丁,洋葱切成丝,大蒜用刀背压一下切成蒜末。
2.先热锅。
3.倒进橄榄油。
4.放进蒜末煸炒出香味。
5.放进切好的番茄丁继续煸炒。
6.加进高汤,我用的是骨头汤或者干脆用净水。
7.加进切好的洋葱(实在洋葱也可以和番茄一起煸炒再放水),大火煮开后中火烧20分钟。
8.预备好马苏里拉丝奶酪。
9.看到番茄已经被烧得完全融进到汤汁水里时就可以把奶酪倒进往。
10.加进盐。
11.加进鸡精。
12.最后倒进番茄汁让汤水变的稍微再浓稠一点但不能是干的感觉,这样就把酱汁做好了。
13.事先先在汤锅里把水煮开然后放进意大利面条,再放点盐,根据对面条软硬的喜好自己把握时间,但意大利面条实在不是很轻易煮烂的,正宗的意大利面条都是吃起来里面有点生的,我们中国人大都吃不惯,所以我们加点盐么可以多煮一会也可以进味。煮好后,滤干水,放在盘子里。
把刚才的做好的酱汁倒在面条上,你可以放进冰箱冷躲一下再吃,直接
吃么当然也可以啊,哈哈,没那么讲究啊,在家里自己做主啊!
你有没有看到盘子底部有酱汁,对啊,这样你在吃的时候可以把这些酱汁放到
里面的“管子”里,那样面条进味多了,哈哈,还是很对我们中国人的口味
的。
好吧,背景就不糊化了啊,让你看看我不只做了一碗,是四大碗啊,哈哈,有
没有看到我家Cutelady做的寿司啊,哈哈,美味无敌啊,我家Vincent吃的不亦
乐乎啊,酸酸甜甜最对小孩子胃口啊!
今天来到tony小屋tony给你推荐的歌曲是来自brianmcknight的BackatOne。
McKnight,Brian1969年6月5日出生于美国纽约州的布法罗。BrianMcKnight的哥哥ClaudeV.
McKnight是福音音乐组Take6的成员,BrianMcKnight则是一名蓝调音乐歌手,他首先在布法罗及
四周的地区开始了他的音乐生涯,他和自己的乐队一起在那里表演一些他自创的作品。他的表演引
起了MercuryRecords
进进了美国蓝调音乐专辑排行榜的前20名。
他在歌坛的声看和地位确立之后,Mercury公司决定不再延误,及时推出他的第三张专辑
《Anytime》。这张专辑的制作过程中也不乏一些颇为响亮的名字,如Sean'Puffy'Combs(制作
人)、Ma$e(说唱表演)以及MaryJ.Blige和DianeWarren(词曲作者)。这张中首先值得一提的
是在美国歌曲排行榜上排在第17位的《YouShouldBeMine(Don'tWasteYourTime)》,这首歌
由Ma$e演唱,目的是为了把希普霍普音乐的听众的留意力吸引到McKnight的作品上来,扩大他的歌
迷阵容。然而这首单曲并不能代表这张中大部分还是较为成熟的蓝
调音乐和浪漫的民谣,这些才是McKnight才能的真正体现。《Anytime》的推出也收到很好的回
报,这张进进了排行榜的前20名。McKnight后来转向与Motown公司合作录制他的圣诞节专
辑《Bethlehem》。接着推出的专辑《BackAtOne》获得了极大的成功,标题曲在美国热门歌曲
100首中连续几周排在第2位。
BackatOne
It'sundeniable
thatweshouldbetogether
It'sunbelievable
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