冰粥是这两年才流行起来的，其实这种东西我在家早就作过，不过里面没有放像小果冻那样的东西。但是我做的绝对要比街上的卫生、放心不会放乱七八糟的东西，水果都是新鲜的，喜欢的话大家可以在家试试。材料很简单都是很家常的东西，一般家庭都有，就看你动不动手了，哈哈，闲话少说了。

材料：糯米、紫米少量、麦仁、豆类（自己喜欢的绿豆、豇豆，冰赤豆等）玉米粒、时令水果（品种越多越好吃自己掌握）、白砂糖（冰糖更好）

做法：1、糯米、紫米（少放）煮熟，汤要稍多浓稠点。晾凉待用（糖要多方点因为还要冷藏，东西一冷藏甜度就会变淡，有糖尿病的可放木糖醇）

2、冰赤豆不好煮熟要提前先泡好，然后把豆类，玉米粒，麦仁一起煮熟，但不能很烂要不没嚼头了。冰赤豆不好煮单独煮也行。街上每样都是单独的因为人家用得多，我们在家就一锅煮了省事反正还放到一起呢，我们提前放了，哈哈

3、把1、2的东西放凉放到冷藏室或冷冻室都可，主要是变凉才叫冰粥么。

4、时令水果且成丁。

5、把凉米盛碗里再放入豆类，最上面放水果丁有条件可再放点花生碎，哈哈很香呢

6、搅拌均匀开吃。

如果还嫌麻烦的话，还可以把米和豆一起煮全当八宝粥了但不能太稠了，放糖晾凉冷藏，冷藏好在方水果丁，效果是一样的。稠稠的，浓浓的米香果香豆香，味道好极了。

(蜜红豆的作法：材料：红豆一斤，水1/2杯，二号砂糖（黄砂糖）一斤，盐1/2勺。1.红豆以冷水先煮开去苦水，洗净厉干。2.红豆加水1/2杯放入高压锅，盖上锅盖煮至沸腾改小火继续煮10分钟，熄火，闷至安全气锁下降，方可开盖。3.以手轻掐豆仁，一压即破表示松透，即可加糖及盐搅拌放凉，即成膏状蜜红豆。)

冰粥是这两年才流行起来的，其实这种东西我在家早就作过，不过里面没有放像小果冻那样的东西。但是我做的绝对要比街上的卫生、放心不会放乱七八糟的东西，水果都是新鲜的，喜欢的话大家可以在家试试。材料很简单都是很家常的东西，一般家庭都有，就看你动不动手了，哈哈，闲话少说了。

材料：糯米、紫米少量、麦仁、豆类（自己喜欢的绿豆、豇豆，冰赤豆等）玉米粒、时令水果（品种越多越好吃自己掌握）、白砂糖（冰糖更好）

做法：1、糯米、紫米（少放）煮熟，汤要稍多浓稠点。晾凉待用（糖要多方点因为还要冷藏，东西一冷藏甜度就会变淡，有糖尿病的可放木糖醇）

2、冰赤豆不好煮熟要提前先泡好，然后把豆类，玉米粒，麦仁一起煮熟，但不能很烂要不没嚼头了。冰赤豆不好煮单独煮也行。街上每样都是单独的因为人家用得多，我们在家就一锅煮了省事反正还放到一起呢，我们提前放了，哈哈

3、把1、2的东西放凉放到冷藏室或冷冻室都可，主要是变凉才叫冰粥么。

4、时令水果且成丁。

5、把凉米盛碗里再放入豆类，最上面放水果丁有条件可再放点花生碎，哈哈很香呢

6、搅拌均匀开吃。

如果还嫌麻烦的话，还可以把米和豆一起煮全当八宝粥了但不能太稠了，放糖晾凉冷藏，冷藏好在方水果丁，效果是一样的。稠稠的，浓浓的米香果香豆香，味道好极了。

(蜜红豆的作法：材料：红豆一斤，水1/2杯，二号砂糖（黄砂糖）一斤，盐1/2勺。1.红豆以冷水先煮开去苦水，洗净厉干。2.红豆加水1/2杯放入高压锅，盖上锅盖煮至沸腾改小火继续煮10分钟，熄火，闷至安全气锁下降，方可开盖。3.以手轻掐豆仁，一压即破表示松透，即可加糖及盐搅拌放凉，即成膏状蜜红豆。)

和儿子一起做冰粥 《正定风采》贾建中

周日，36度，天气干热，不宜出门。正在心浮气躁之时，儿子提醒：我们该做冰粥了！
所谓冰粥，就是以冰块为原料，加入煮熟了的绿豆、红豆，放白糖，再配以新鲜水果，搅拌均匀即成。水果可依个人口味自选，如草莓、香蕉、甜橙等，既解渴又解暑。
绿豆、红豆是昨天已经泡好了的。我们对余下的工作进行了分工：我上街去采购冰块、草莓；妻子煮绿豆、红豆；儿子翻箱倒柜找他过去吃冰激凌后藏起来的包装盒和小勺。
买回冰块和草莓，绿豆、红豆已经煮好晾凉，一个个圆圆的小脸张着小嘴冲我们乐。妻子用蔬菜搅拌机将冰块打碎成末，儿子用他的“专用”水果刀，小心翼翼地将草莓切成碎粒，还不时趁我们说话不注意时迅速抓几粒儿放在自己嘴里。
最后，我们将冰末倒入玻璃盆，加入煮熟的绿豆、红豆及少许豆汤，加草莓、白糖、蜂蜜。放白糖时，儿子在坚持自己行动未果之后，瞅准妈妈倒白糖的胳膊肘，使劲往上一挺———哗，倒了少半袋儿！
取一杯搅拌好冒着凉气儿的冰粥，红的红豆、绿的绿豆、白的冰粒、黄的蜂蜜汁儿，晶莹剔透，煞是好看；迫不及待放入口中，那股酸酸甜甜的凉气儿从嗓子直至脾胃，透心儿凉。正当我抬头仰天细细品味之际，忽觉手中一空，原来儿子已经吃完，咯咯笑着把我的抢了过去———“爸爸，这个太凉了，我帮你吃吧！”妻子还在一边埋怨：“谁让我们做少了？！”
快乐其实很简单。回头看看我们的生活，由于工作的压力、人际的纷争、情感的失落而杂乱无章。我们希望得到快乐的结果，但是往往忽略了快乐的过程，于是常常对自己说：我不快乐，我不快乐！其实，快乐源于自然，源于每个人的心态。我们无力改变天气，但是能改变心情；我们不能选择容貌，但是可以选择表情。在炎炎的夏日，让我们放下手中的炙热、丢去心里的烦闷，来做一碗简单的、快乐的冰粥吧！

《正定风采》2007年7月11日刊发

巧做冰粥

这一天我吃了两碗冰粥，都是趁猴儿睡着的时候消灭掉的。纵然没有放冰，也怕这凉凉的东西坏了他的小肚儿。 网上的方子很多，总和自己的感觉不大一样，再和好利来的相比之后，便有了自己的做法：

芸豆、红豆、绿豆，加水泡一夜，煮熟后，待水量减少加糖搅拌至粘稠状，（此处我加的是白糖，我认为还是冰糖好些。）放凉后置冰箱冷藏。吃的时候加上自己喜欢的水果即可。

吃过的那些冰粥大多放了刨冰，一则我没有刨冰机，就是有冰块也不能够捣碎至冰屑，二则我那娇弱的胃受不了冰的温度，三呢，万一猴儿看见了定要尝尝，也不至于让他接受不了。因此，我加的是雪糕，添了些香香的奶味，尝起来更好些吧。

自己做，糖的量可以相对比外面的少些，更何况加了冰激淋，就不必太甜。

水果固然是新鲜的好，但做起来麻烦。索性不如买瓶罐头，放在冰箱里随调随用。

初做冰粥，还在研究，哪位妈妈做得好，拿来一起分享吧。