韩式泡菜疙瘩汤 用料：泡菜少许，嫩豆腐1/3块，炖牛肉50g，葱白少许，面粉两大勺，水400ml，炖肉汤300ml Ingredienti: un po'di korean JINQI, 1/3 di DOUFU, 50g carne lessa, un po' di cipolla nuova, 2 cucchiai di farina,400ml di acqua e 300ml di zuppa di carne lessa.Ingredient: a little of JINQI, 1/3 piece of DOUFU, 50g boiled meat, a little of long onion, 2 spoons of flour, 400ml of water and 300ml of boiled meat soup. 步骤/SCALE/STEPS ：A 嫩豆腐切成1厘米见方的小块，葱白、牛肉切丝。Tagliare il DOUFU a blocchi di 1cm, cipolla nuova e carne lessa a fili. Cut the DOUFU as block of 1cm, long onion and boiled meat as threads. B 面粉加少许水搅拌成细碎的面疙瘩 Mescolare la farina con un po'di acqua diventa a blocchi piccoli.Mix the flour with a little water to become small blocks.C 炒香葱白，加入泡菜、水、牛肉汤煮开。Friggere la cipolla nuova,dopo bollire con il JINQI、l'acqua e zuppa di carne lessa.Fry the long onion,after boil with JINQI、water and boiled meat soup. D 加入拌好的面疙瘩，搅散，煮熟即可！ Mettere i blocchi nella farina, cucinare fino alla cottura!Put in the bolcks of flour, cook until ready.