哈哈~弥勒一笑!

素宝宝畅畅的食谱******************************************************************************************************************* (主食系列)

【 番茄素肉扣饭 】

【原料】中等大的番茄一个,素肉15克,新鲜草菇5粒,熟透毛豆粒10克,

软熟粳米70克,亚麻籽油少许,生粉少许,盐少许。

【做法】1.将番茄切丁粒, 素肉泡软切丁粒, 草菇切片, 熟毛豆粒去膜成对半,做素材待用.

2.放亚麻籽油少许入锅,将素肉炝香,再放入草菇,熟毛豆粒在炒锅内翻炒至熟做素材待用.

3.在番茄里稍加点盐和糖及亚麻籽油后一起放入锅里翻炒,用生粉少许勾芡制成番茄酱.

4.将翻炒熟透的素材放入软熟粳米里搅拌,然后再用有盖的瓷碗将饭扣住放锅里蒸透.

5.将蒸透的饭反扣在饭碟上,淋上蕃茄酱即可给宝宝食用.

** 番茄素肉扣饭一般中午时吃最好 **

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【营养分析】

【粳米】是素宝宝易于吸收的碳水化合物来源.且富含B族。

【毛豆】富含钙及蛋白质,是宝宝增进骨骼发育的优质钙及蛋白质来源.

【素肉】富含钙及蛋白质,是宝宝增进骨骼发育的优质钙及蛋白质来源.

【亚麻籽油】是优质的有益于素宝宝吸收的脂肪来源。

【草菇】富含维生素B族、铁、钾、维生素D.

【西红柿】是素宝宝良好的维生素来源,有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。

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哈哈~弥勒一笑!

******************************************************************************************************************* 纯净的素食已让素宝宝畅畅更加健康地成长...!

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