第七话：酒吧的休息日

Black Witch 黑珍珠

·Dark Rum(深色朗姆酒) 1.5盎司 + apricot brandy(杏仁利口酒) 0.2盎司 + pineapple juice(凤梨汁) 0.5盎司

·Black Witch原意是黑女巫。带有「坏人」的意思。与「好人」White Witch(白女巫)对应

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Bull Shot 公牛弹丸

·Beef Bouillon 90ml + Soup Stock(高汤粉) + vodka 45ml + Worcester Sauce(武斯特辣酱) + 胡椒 少量

·它是底特律一家名叫Caucus Clu的主人Lester Gruber所发明的

·芬兰这个国家每逢星期日或例假日都不许喝酒，所以有些餐厅当天会把这种鸡尾酒的冰块拿掉，放在盘中，以公牛弹丸汤的名义推出。

·也有加入了柠檬汁的配方。再加入番茄汁就成了Bloody Bull了

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Rusty Nail 锈铁钉

·Old Pan 5份 + Drambuie 1份

·是国际标准鸡尾酒的一种

·著名的X－JAPAN曾唱过同名歌曲

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本集中出现的其它鸡尾酒的配方

Alaska 阿拉斯加

·Gin 2盎司 + Chartreause(yellow) 1/2盎司 + Orange Bitters 2dashes

Emerald 祖母绿

·Brandy 4盎司 + Creme de Menthe(薄荷甜酒) 2盎司 + Lemon Juice 1盎司

Angel's Tip

·Creme de Cacao(可可酒) 3/4盎司 + Sweet cream 1/4盎司 + 樱桃 1颗

·这种鸡尾酒是彩虹杯式的

Gibson

·Gin 1/2盎司 + vermouth 3/4盎司 + Cocktail Onion(鸡尾洋葱) 2

Cuba Libre

·White Rum 45ml + 酸橙 1/4个 + cola 适量

·有自由古巴万岁之意

Green Eyes

·Gold Rum 30ml + Melon Liqueur 25ml + Pineapple Juice 45ml + Coconut Milk 15ml + Lime Juice 15ml + 刨冰 1杯

·Vodka 1.5 Shots(短杯) + De Kuyper Blue Curacao(迪凯堡蓝橙利口酒) 1 Shot + Orange Juice 2 Shots + Lime Cordial(浓缩莱姆汁) 0.5 Shot

·有不止一个配方

Copenhagen

·Aqua Vitae(生命之水) 1/2 + Creme de Mandarines 1/4 + Lime Juice 1/4

Shanghai

·Dark Rum 1/2 + Anise Wine 1/4 + Lemon Juice 1/4 + Grenadine Syrup 2 dashes

其它如Side Car，Jack Rose，Drambuie等都请参考前面几集的注释以及名词说明

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