餐馆的门面 发现旅馆老板推荐的餐厅十分不错,第二天又让他介绍了一家他认为不错的经营海鲜饭的餐馆,老板信誓旦旦地保证问他绝对是问对了人,我们再次兴冲冲地出门寻找令人期待的海鲜饭餐馆放在玻璃罩子里面的TAPAS,西班牙的TAPAS并不是无章法的,经典的能有十多种 西班牙人的热情是与生俱来的,有点和北京人差不多,有时候不知道藏着掖着的,高兴的时候没心没肺,伤心难过的时候死去活来的.佛拉明戈就是一个证明,那种悲痛欲绝的表情真是让人动容,记得有人说过西班牙人和英国人的比较,两个国家的人同时去牙医诊所拔牙,在等候的时候,西班牙人就会兴高采烈地和英国人聊聊家常,唱唱歌。而英国人会暗自地在内心祈祷,千万不要碰上一个二把刀牙医.到英国人拔牙的时候,英国人会在躺椅上暗自忍受拔牙所受的痛苦,绝对不会让门外边的西班牙人察觉.轮到西班牙人拔牙的时候,他完全会鼻涕一把泪一把,甚至失去控制的喊起"妈妈咪呀!快让魔鬼诅咒这个笨蛋医生吧!"以前做过这道TAPAS也是我非常喜欢吃的腌鳀鱼,做法不复杂,但是十分的美味,打算在新餐厅提供这道TAPAS橄榄油腌蘑菇,这道TAPAS以前的餐厅是用牛肝菌煮的,味道应该比这个好,但是发现他们煮好以后又放入了西班牙火腿,也是非常经典的一道TAPAS虽然没有做过,但是知道如何做,被它的颜色吸引了,在等桌期间就干掉了一盘子被我吃掉的一盘子腌青口,本来打算要两只尝尝,没想到表达不好,端上一盘子,没有想象中的好吃,我想我可以做得更好 虽然海鲜饭也做了很多份，对自己做的海鲜饭也很有信心，但是毕竟没有来过西班牙吃过海鲜饭，就像一个老外厨师在欧洲包了几年的饺子，但没有来过中国吃过饺子一样，不管怎么说这毕竟有些遗憾，哪怕老外厨师的饺子已经包的出神入化了。以前在餐厅的时候客人七嘴八舌地提了很多的意见，最大的争论就是海鲜饭的米究竟是应该软一些好，还是硬一些。尽管有人信誓旦旦地说吃过真正的西班牙海鲜饭，但是毕竟我自己没有尝试过。这次来西班牙的主要目的也是想尝下真正的西班牙海鲜饭究竟是什么样，了却我的一个心愿。虽然没有抱着朝圣美食的心态出现在西班牙的餐厅里，但是这毕竟是令人激动的，尤其是对于做了一年海鲜饭的我来说记得去年找到了一台二手金巴利咖啡机激动不已,但是这边的餐厅基本都是金巴利半自动咖啡机,估计这样的一台在国内得十万往上看见的很多餐厅都是这样摆放咖啡盘子 我们到达这家餐厅的时候是在下午三点多，餐厅象一艘航行在海上的船刚刚经历过一场暴风雨的袭击，所有的餐厅人员如水手般利落地清扫着现场，西班牙的小酒馆永远有种迷人的气质，看起来懒散，亲切，一切像是不经心的布置，但又是那么悦目，TAPAS总是摆在醒目的位置，你随时可以端着啤酒，点上两样你喜欢的TAPAS。这是我第一次如此亲近地接触TAPAS，以前在西班牙老板中国的餐厅里面，TAPAS都是在厨房制作的，但是西班牙真正的TAPAS是完全摆在一个个漂亮的玻璃罩子里面，那些美味的小东西似乎一下子就能抓住你的胃。我毫无理由地投降了。