小小的美蒂淇，大大的梦想！

——美蒂淇冰淇淋

每个人心中都有一个小小的梦想，当然美蒂淇也拥有它自己独特的梦想，不管它是大还是小，只要能够实现，小小的梦想也能朝大的梦想迸发，那么现在就跟我一起走向美蒂淇的梦想，跟着它一起去实现。

走在大街上无处不见肯德基和麦当劳，每次想进去就看见排队等候购买的人群拥挤不堪，拿着事物等候位子的人就更甭提有多少了，有时候等候的人群为了一个小小的位置还不免发生一句两句的争吵，为什么他们在中国却是如此的畅销，那么我们中国何时做一个自己国人满意的品牌，也能够如此的畅销，自己吃自己创造的食品，那么这就是美蒂淇的梦想，做一个我们中国人自己的品牌，做一个中国消费者满意的品牌。也许这个梦想很大，但是只要我们坚持不懈的努力，也可以一点一点的实现。

我觉得国内的冰淇淋产业发展到最近几年仍处于比较基础的一个时代，原因是什么？是因为缺乏专业，冰淇淋产业发展需要文化的底蕴在后面支撑，我们原有的运作方式运营到最后就出现这个问题。中国目前的状况其实就是差冰淇淋文化这一块，如果把冰淇淋文化做好，我想未来发展就会非常好。

美蒂淇通过相关的数据考察，中国冬季冰淇淋市场是夏季的1/30，对比美国的1/3至1/2，我国的冰淇淋发展还有相当大的空间。随着经济与文化的发展，休闲性的消费支出占比越来越大，冰淇淋正成为消费者的新宠。中国冰淇淋正在完成从消暑食品向休闲食品的转型。

从消暑转向休闲 成年人也喜欢冰淇淋， “以前夏季才吃冰棒、冰淇淋，而且只有红豆沙、小豆冰棍，产品种类很少”，一位冷饮业界人士告诉《市场报》记者，“而现在的冰淇淋种类不仅丰富，也不再像过去一样‘忙三月，吃一年’。”确实，消费者已经不再满足吃冰淇淋解渴清凉，而是从观感、营养、情调等方面追求更多，消费者对冰淇淋的风味、色泽等方面也更为挑剔。不仅是孩子，越来越多的成年人也喜欢各类冰淇淋制品。

美蒂淇不仅考虑了成年人的市场更是为孩子们考虑，美蒂淇冰淇淋市场没有忽视传统的市场核心—孩子。水果篮子看上去使大家回忆起了童年时光，其混合包装中有草莓、桔子、柠檬和酸橙味。同时，萝莉之梦的“Blue Parrot Cafe”中有纯牛奶、水果味、草莓味、香蕉味。彩云物语是巧克力冰淇淋搭配旋涡状的香草和草莓冰淇淋。遥远时空则是巧克力冰淇淋，巧克力包裹在香草冰淇淋的顶部，别有一番风情。还有圣诞遐想，让孩子们在炎热的夏天拥有过圣诞时美好的心情。

美蒂淇从市场行情研究冰淇淋配料趋势
美国冰淇淋消费增加，主要是新产品和高质量的产品。冰淇淋中增长最快的是优质及超优质的冰淇淋，这两类产品的销售比一般冰淇淋还要好。近几年来国内冰淇淋质量不断提高，品牌意识上升，随着生活水平的提高，人们也愿意花钱去购买货真价实的冰淇淋产品。为此，美蒂淇冰淇淋配料趋势倾向于原辅料回归自然、 开发新原料、 开发保健功能型冰淇淋等方面。使冰淇淋产业回归其“精神消费品”的位置。 实现市场的健康发展已成必然趋势。

美蒂淇冰淇淋利用好中国冰淇淋产业升级的大好时机，既提升销量利润也提升品牌含金量。由于冰淇淋的消费已从防暑降温过度到休闲享受，09年冰淇淋的销售旺季似乎来得格外的早，刚刚08岁冬，09年的冰淇淋大战就拉开帷幕，竞争也日趋激烈。美蒂淇针对这一市场行情推出了一系列的新产品，美蒂淇的努力就是希望得到广大消费者的认可，只要你吃的安心、开心这就足以，这就是美蒂淇的宗旨。小小的梦想只要不断努力总有一天会实现，也希望众多的人群参与到美蒂淇的梦想当中来，跟美蒂淇一起来做一个中国人自己喜欢畅销的品牌。我相信：只要用心一定能赢得精彩！