如何挑选龙井茶----越淘越开心
luyued 发布于 2011-01-27 21:03 浏览 N 次如何挑选龙井茶----越淘越开心
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很多茶友都喜欢喝龙井茶,可选购时又添几丝烦恼。好的龙井茶在市场上价格也不菲,就算同一等级的龙井,各商家价格都会不一样,更可恶的还有些不良商家常常以次充好,在这种参差不齐的市场里,购买时让人防不胜防啊!尤其没有掌握一些茶知识的更是容易被狠心商家给忽悠了,那个心疼啊,那个气愤哪,无法言语。这整理了一些平时累积的选龙井茶时的基本方法供大家参考:
买龙井时用您明亮、税利的眼睛查看干茶外形,用行话说,叫“干看”。上好的龙井茶的外形扁平光滑、挺直尖削,大小匀齐,色泽嫩绿光润。单个芽叶看来,芽长于叶或芽与叶平行。反之,外形松散粗糙、色泽枯黄,茶身大,茶条粗糙,说明级别下降。茶叶要无茶梗、叶柄、茶籽者为优,反之为差 ,若混有泥沙、草木者为更差,若是此类茶真的真的建议不要喝为好,伤身哪。身体是咱革命的本钱,大好的前锦不能因这等劣质茶给毁啦呦。
用您勤劳的手来判别茶叶的干燥程度:随意拿一片干茶,放在拇指与食指之间用力一捻即成粉末,则干燥程度是足够的;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。
现在市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错,但喝起来味道也不一定好(像昨在市场看到一龙井茶外观、色泽都还不错,还暗自窃喜,泡开尝了尝,却苦涩味很重。。。真是绣花枕头稻草心哪!)所以不能单单依赖眼睛感观,还的运用您那敏感的舌蕾来辨别茶味。选购茶叶时,若商家能同意品尝那就更好,也说明他是个实在人亦可信赖。一般情况下,好茶叶泡开的茶很清透,反之则浑浊。再来品味一番,如果您喝到的茶清爽润喉,回味浓醇,口舌生津,唇齿留香,那恭喜您,购到好茶了。粗老劣茶则淡而无味,甚至涩口麻舌。
购茶叶时,最主要的一点就是找准一家正宗专业的茶叶店,在此基础上,再通过以上基本方法来辨别。或找熟人、懂行的朋友去买也不失为一个好办法。
网购现在是很流行哪,省力、省时又省钱,只要用手轻轻一按鼠标,就成了。同一产品到网上买,绝对比商场便宜,但也有一定的风险,卖家说的天花乱坠,可万一买回来却不适合自己怎么办?也挺纠结的啊。网购不仅仅是购物,也是精神上的享受,若还淘了一些不舒心,那冤不冤哪。所以尽量找对自己有利的淘宝店,现在有的淘宝店很通性,会承担来回运费,让大家无后顾之忧。
最后祝大家元旦快乐!淘宝淘宝,越淘越开心!
若您对茶感兴趣,很欢迎大家到迎客来茶业逛逛!
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