昨天台风“海马”在台山阳江等沿海地区着陆了，虽然没正面袭击珠海，但给珠海带来风和雨也不小，整天都听到风呼呼的叫，雨哗哗地下个不停，有很多地方都水淹了。到了下班的时侯，风停了，可雨还是断断续续的下个不停，当我走到家门口的时侯，听到一声声小鸟的呼唤，刚开始还以为是家里的那个相思鸟在叫呢，可进家院子里的时侯，发现不是那么回事，孩子的爷爷也说这个叫了一整天，就是不知道小鸟在哪里。因为天气不好，光线有点暗，我寻着声音找去，原来不在树上，而是在杨桃树脚下，是一只小雏鸟，全身湿漉漉的在发抖着，估计是台风天气把它从窝里吹下来，妈妈又找不到，正在呼唤着吧，看它快不行的样子，我赶快叫爷爷拿来干净的布给它抹身，又叫女儿找来吹风机给它把身体吹干，一切都像是抢救般的快，身体吹干后，又找来了粮食和水给喂上 ，害怕它生病又喂了点西药，慢慢的小鸟不再发抖，悬着的心才放下来，爷爷说要过一个晚上，小鸟没事，那才真的不用担心，听到这话，女儿很担心，叮嘱我要小心照料，她也是不放心的整天看护着它，过了2个小时侯后，小鸟已经恢复体力，活蹦乱跳的，可恶的是它竟敢在我手上撒大便，没想想是谁在鬼门关把它拉回来的，女儿很喜欢这些小动物的，到了睡觉时间还不肯上床，嘛嘛的，搞了老半天还不情愿的关上门和周公聊天去，呵呵，其实这小鸟的到来，带给我们不少的快乐，今天一早起床，第一时间看的就是它了，还好，它很健康的活着，孩子的爷爷当自已的孩子那样照顾着，你说是不是很有趣呢。

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不知道大家有没有这种情况，我呢喜欢用蛋白做面包或蛋糕之类的，蛋黄往往被塞进冰箱里冷藏着，有时侯也有很多个 ，但时间长了，我就忘记了这事情，蛋黄就变质不能用了，因为阿猪很少在家里煮饭的，只有双休日才会有下锅的时侯，为了解决这个问题，我就想了很多方法，比如用蛋黄做雪糕，蛋黄做饼干等等，但用量都不是很大，而且又费神，只有用来炒饭，是最快最省心的做法，做出来的炒饭味道非常好，一家人都喜欢吃，当然这个还是不能常常吃呵，尤其是老人家呢。

虾仁蛋黄炒饭

材料：

冷藏过的冷饭 鲜虾仁 蛋黄 生菜丝 葱花粒

做法：

1。准备好材料

2。冰箱取出冷饭，并将之打松成粒状（注饭要冷藏过，做出来的炒饭就不会结块，口感好些）。

3。鲜虾冼净去皮，去虾肠，切成粒状，大小依个人喜好

4。切好的鲜虾仁粒加入料酒、盐和胡椒粉拌均腌5分钟。

5。生菜和葱冼净切粒切丝

6。热锅，低温入油，入虾仁中火炒至转色出锅备用

7。 热锅，低温入油，放入打松的冷饭炒至干身，入盐和炒过的虾仁炒至微黄，

8。出锅前放入打散的蛋黄液，葱粒和生菜丝，迅速拌均关火，注意蛋黄液加入后不宜炒太长时间，过熟口感变粗的，出锅后再撒上少许的生菜丝装饰。