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Comptoirs de France (法派1855)

luyued 发布于 2011-01-31 13:36   浏览 N 次  

回国之后就过生日,哥们们在海底捞一顿海吃后,例行公事的吃了一个蛋糕。顿时惊讶万分——国内的蛋糕还真的有很长的路要走呀!

不过在宝马实习过程中,同事们逐渐介绍了一些比较好了的蛋糕店,比如:Tasty Taste(泰笛黛斯)和廿一客(21cake)。

不过这两家店只是有所耳闻,未品其详。在本部门Nicol返德之际,请我们品尝了一下Comptoirs de France (法派1855)的蛋糕。蛋糕的名字叫做提拉米苏,意思是“记住我”,表示Nicol对中国实习经历的怀念(不过马上就会回来当正式员工了)。蛋糕外形上看非常纯正,设计不花哨,却很有欧洲风情。味道更是不同凡响,入口即化,回味无穷的感觉完全可以和维也纳的蛋糕一拼高下。当然啦,一个是维也纳甜品系列,一个是法式甜品,本身没什么可比性,不过着实让我看到了中国甜品的希望呀。个人反复回味,认为可能是朗姆酒的作用,让奶油如此好吃。

今天是丹丹朋友的生日,相约定一个法派1855的蛋糕。哈哈哈,又可以饱饱口福了。但是由于价格因素,可能只能点个3磅的了。

网址:

廿一客 www.21cake.com

Tasty Taste(泰笛黛斯)工体店http://www.aibang.com/detail/1387313722-449491355

Comptoirs de France (法派1855)http://www.comptoirsdefrance.com

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