John Boyle: 英国定制大师

采访者 媒体编辑

David: ShirtOnline 及 John & Jing 品牌创始人

代：BOYLE先生你好，我知道您在男装尤其是西服这方面有着相当丰富的经验。你能给我们谈谈吗？

JOHN：好的，我15岁就开始了我的学徒生涯。那时候我对服装就相当感兴趣，从我自己的角度来讲，我就想学习手工缝制的西服。手工西服是非常难的，是需要有相当熟练的技能的和相当好的手艺。我的父亲手艺就相当好，我也想像我的父亲那样。于是我用了6年的时间来学习裁缝技术。我结婚以后就搬到伦敦去了。在伦敦裁缝商业联合会我找了一份工作，是跟那的主席学习剪裁以及如何为客户量体。我非常喜欢这份工作，一干就是2年。但是伦敦的生活成本实在太高，我不得不又回到了我的家乡。在我家乡我又在玛莎找到一份相关工作，主要负责人员的管理以及教员工如何为公司挑选好的商品（服装）。众所周之，玛莎是英国相当大百货公司之一，有将近260多家店铺。那时候玛莎店里才刚刚销售西服，之前他们主要以销售针织衫，袜子以及食品。在那个时候是瑞典的合作采购他们的西服，那么我也有机会和瑞典人一起合作新品开发和生产。这相当于是一个工艺设计师，这个与我的人生追求相去甚远。我想成为一个像ANDERSON那样的人，这才是我想的。他周游世界，教授大家如何生产设计以及制作服装。在上个世纪60年代的时候，能称之为设计师的人是应该是一个应该懂得打版而不是只会在稿纸上写写画画。真正懂得打版的设计师才是真正的设计师，而我就是想成为那样的人。所以我去了一所德国的学校花了一个月的时间专门学习如何制版，那里全部都是德国的教学体系。我想把德国的，英国的以及意大利的一些东西融合在一起，做一名技术精湛的裁缝。因为我想做的不仅仅是英国一名裁缝师傅，而是一名欧洲的裁缝师傅。非常有趣的是，那个学校是一个非常传统的德国学习，完全是德国体系的。而我当时只会一点点德语，但是不管怎样，我努力的去学习并提高自己的技能。现在我还在DEWHIRST工作，已经长达36年之久。我和David，也就是张景先生，也有7年之交。我们是从2003年开始认识的。那时候我们就在想创建一个自己的定制西服品牌JOHN & JING.

代：那么（在中国）你是如何发现这个定制市场？ 柏文度洋服是个不错

JOHN: 如何发现的，一个非常好的问题。中国给我的印象就像一辆疾驰的法拉利跑车。经济发展相当快，人们也越来越富裕。随着生活条件以及品位的提高，人们总是会想买更好的东西。他们追求品质和有设计感以及时尚感的东西。而且现在人们都喜欢追求个性化。我想这就是一个机会，有需求市场。那么我们就提供这样一种市场来满足人们的需求。 柏文度洋服是个不错。

代：你能给我们介绍一下量身定制的历史吗？

JOHN: 在英国最早以前的每套西服都是量身定制的。且每个过程都是分开的。你必需先买布料，然后找裁缝缝制。那个时候是没有服装厂的，因此每个小镇上都有非常多的裁缝。真正有了服装厂是在1800年左右，在那之前西服全部都是由裁缝缝制的。就算有了服装厂，也还有许多的裁缝，因为他们都是制作手工定制西服的。

以前我们买西服是要先付钱的。你知道，在欧洲国家，只有在CANALI或者其他大的百货公司里才会有西服卖。其他的地方是没有卖的。如果你想立即购买是不可能的，你再需要花上6周的时间去等衣服的制作。

在Savile Row（萨维尔街）是世界上首个被认可的有手工西服制作工艺的地方。从国际上来讲，许多的的日本人也在定制衬衫，西服，选择英国的面料以及意大利人也是这样。所以的个性化定制又回来了并成为一种潮流。

代：你能给我们介绍一下定制西服的有点吗？

JOHN: 你知道的，不是每个人都有标准的身材，所以成衣西服并不是对每个人都合身。而我们的量身定制西服就能符合客户体型和尺寸的要求。比如（当你买成衣的时候）有可能袖长长了5公分，而裤子有可能短了小了。没有任何一个人的尺寸是一样的，但是面对成衣，你又无从选择。而量身定制的西服就不同了。定制的西服是完全根据个人的尺寸生产出来的。

代：那定制的西服还特别在什么地方？

JOHN: 好的，定制的西服，顾客可以选择喜欢的面料，款式以及版型等。那就意味着这套西服必需单量单裁。通常成衣的面料裁剪都是成卷的面料先铺床。面料一层一层的铺大约8米长40厘米高，然后电动裁剪。自然这速度就相当的快。而单裁是靠人工去一片一片裁片的，虽然耗时，但是客户收益是长远的。这样的衣服是非常特别，非常合体。尤其穿上我们JOHN & JING的西服，更有自信啦。

代：我们是如何满足客户需求的？

JOHN: 首先你要知道客户的要求。比如定制的客户是否需要天天穿，是结婚穿，或者要出席特殊的场合，每个细节我们都是需要询问并考虑到的。这样我们就能为客户挑选合适面料，给出相应的建议。让客户穿着我们的定制衣服后，心情更加喜悦。我是这样理解喜悦这个词的，比如说当你买了一套西服，在众人面前穿过后。当第二天再拿起这套西服的时候，回想昨晚你非常引人注意的。这样的心情就是一种愉悦。这也是我的品牌致力于做的。现在的中国人越来越多时尚，有新的潮流，新的创意，而我们也会有许多的版型提供选择。这就是与商场了成衣不同的地方。

代：请问JOHN & JING西服又是怎样的一种风格呢？

JOHN: 我们当然是提供单体定制，当然又是区别那种非常个性化的西服。我们只是做一些经典商务款的西服。非常重要的一点就是我们必需给客户提供一套正确的西服。也就是说这套衣服要让客户看起来更加帅气。如果你个子矮，我们建议的西服会让你显得高一点；如果你胖，就要让客户显得苗条一点。比如，条子的西服，使人更加修长；格子的西服显矮；双排扣让你更显矮。这些都是在量体的之前，需要跟客户沟通的。

代: JOHN & JING是怎样不断提高自己的并一如既往保证自己的品质的？

JOHN: 我们JOHN & JING西服是结合了中国和英国的款式以及继承两国历史文化。我现在仍然在不断的学习，对新的创意和新的产品仍然是非常渴求的。这样就可以保证我们的西服不断在完善，但是仍然保持那份雅致。另外我们关注的是要择好的工厂，好的面料，保证好的品质。比如这件衣服就是一件半麻衬工艺的西服。驳头部位全部是用的麻衬，这样可以让整个驳头平整，有着完美的折边。

代: 那么普通粘合衬西服和半麻衬西服有什么区别呢？

JOHN: 一套半麻衬的西服在英国是要卖到700英镑（6000人民币）的。我们JOHN & JING西服全部是采用半麻衬的工艺。比方说我在做一道菜，我需要买上好的原材料，才能做出美味的佳肴。衣服也是如此，上好的原材料，这样的西服才更加的透气，服帖。所以我们的衬全部都是德国骏马衬，这是我们长期合作的一个供应商。还比如说我们采用意大利的面料。生产的技术工艺也是相当好的。

DAVID：John & Jing ( ShirtOnline )西服采用的辅料也是高品质的。

JOHN: 纽扣全部是真的牛角扣，而不是塑料扣。我们每一个细节都会考虑到位。

代: 你能具体谈谈JOHN & JING西服的一些细节吗？

JOHN: 我们关注的是衣服整体的型，以及如何呈现出客户的完美。我们希望我们的客户会成为回头客，而不是仅仅做一套就再也不光顾我们了。我希望每一个客户拿到到我们的定制西服后，不仅仅是满意，而是喜悦。

代: 那么满意和喜悦又有什么不一样吗？

JOHN: 我来打个比方吧。比如我去一家餐馆，如果我吃了一顿，然后觉得还行。那就是满意。什么叫喜悦呢，那就是我觉得那里的才简直就是人间美味，让我不断的想再次光顾。

代: 你们的目标客户消费群是哪些呢？

DAVID：我们主要是针对年轻的白领，他们有一定的经济基础。他们又喜欢高品质的个性化的定制西服。你也知道，中国人的体型和西方人是有区别的。比如说ZEGNA（杰尼亚）他们的西服都非常的漂亮。但是有一个问题值得指出的是， ZEGNA是适合欧洲人版型的，并不适合我们中国人。

JOHN: 这点相当重要，现在中国的销售的很多欧洲大牌想ZEGNA其实他们都是适合欧洲人体型的。而且每个码之间的跳档也是相当大的。比中国国产西服的每个码之间的跳档要大很多。所以对中国的客户我们要选择适合中国人版型的版；而欧洲人，我们就会选择适合欧洲人的版型。

DAVID：我们现在市场上也有一些做量身定制的品牌，甚至号称是手工西服，当然跟SAVILE ROW相比，那些档次是相当低的。虽然我们的西服是机器缝制的，但品质远远超过那些低档次的手工西服。

JOHN: 低档的手工西服实在太难以想象了，当时好的机器缝制的西服也会是相当完美的。现在所有的手工西服，哪怕高档的都不全是手工的，有些缝制还是由机器来完成的。但是加工我们的西服的流水线是可以说是相当一流的。所以我们的半麻衬西服品质也是相当高的。

DAVID：比如说，我们缝合驳头麻衬的这种机器就相当昂贵（一台这样的机器需要16000英镑），所以一些低档的手工小作坊是不可能买得起这样的机器的。

代: 和其他国内的定制品牌以及商场的品牌竞争JOHN & JING西服有怎样的优势呢？

JOHN: 我们的优势在于我们的服务。我们提供个性化的服务，比如面对面的沟通和交流，单独量体服务。以及前面提到的，我们的工厂也是一流的。因此最终，我们会呈现一套完美的定制西服给客户。而且我们始终坚持是的呈现更好的定制西服给我们的每一个客户，因此我们不断在改进，每天都更进一步。更重要的是，客户能够看到并且感受到我们的改变。我希望看到将来有一天我们的西服被更多的人认可。这样我们的生意就会越做越好。这就是我们的市场战略。

DAVID：我们的价格是相当优惠的，甚至比商场里的成衣都要便宜。你会发现有些大牌非常贵，然而品质却并不那么高。高昂的价格是因为要考虑到销售成本和库存压力。哪怕一些大牌销售量都不会达到总量的80%，那么意味着超过20%的衣服将会变成库存。将来就会产生促销费等。这个压力是相当大的。

JOHN: 你知道的，小团队，成本先对就要低很多。我们节约了很多费用，如门店费，商场进场费等。我们信任客户，客户也信任我们。买我们衣服的人也会节省很多逛街的时间。很多人有钱却没有时间。我们可以预约，我们可以上门到客户的公司，在午饭时间或者他们空闲的时候为客户量体。这样客户也可以有更多的时间陪陪家人，朋友等。

代: 那JOHN & JING的将来是怎样规划的呢？

DAVID：在这2年之间，在上海我们已经有一部分相当稳的客户群。将来我们想在其他的城市做加盟。

JOHN: 比如其他的大城市北京等，将来都会考虑。我们的目标消费群除了白领，也可以对服装是追求完美的人士。我们的目标就是让客户的选择是对的。

DAVID：有时候适合的东西不一定是最贵的东西。

JOHN: 当然，正如我前面说的，定制西服的面料是要根据用途有针对性的选择的。比如买一件纯羊绒的毛衫和一件羊毛的毛衫。一件羊绒衫也许你不会天天穿，并且每次都会小心翼翼地打理；而一件羊毛衫，你也许会天天穿。所以个人需求不一样，做出的选择也不一样。我们要做的就是为客户做出正确的知道意见。

DAVID：ShirtOnline也有一些特殊整理的面料，比如纳米处理的。

JOHN: 纳米处理的面料是相当棒的。尤其上海的天气变化也蛮大的，出门的时候还是晴天，转眼就下雨了。如果你的西服面料是经过纳米处理的，那么你的西服上将不会沾上一滴雨水。要是跟你一起出门的是你的同事，并且穿上的是一套没经过纳米处理的面料的西服，那么他肯定湿透了。而你身上的雨水用手轻轻一抖就掉了。我们西服需要融合的不仅仅是工艺而是科技。

代: 你们除了做量身定制的西服还有别的吗？

DAVID：我们ShirtOnline除了定制西服西服以外还量身定制的衬衫和，纯棉的便西。这些都有着相当大的市场。而且以上所列的定制，在别的定制店里可以说是几乎没有的。

DAVID：我们店里提供好的羊毛和羊绒混纺的大衣面料。好的大衣套在西服外面，更能保暖。但是商场里卖的大衣的尺码都是固定的，如S,M,L,XL。然而对于有些人来说不是长了就是短了。而定制的大衣长短可以根据客户的需求而定。

香港柏文度洋服（东莞）服装有限公司

胡峰

着装顾问/营销经理

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