黑糯甜玉米品种介绍

1、中国黑玉米(又称“紫香玉”、“黑珍珠”)系糯质型黑玉米，株高10厘米～120厘米，穗位高60厘米～65厘米，主茎叶片数12片～15片，雄穗分枝数12片～15片；春播生育期130天，乳熟期采收嫩玉米113天，果穗圆锥形，籽粒黑色，皮薄，穗长13厘米～15厘米，穗粗3.3厘米～3.5厘米，穗行数12行～16行，无秃尖，千粒重180克左右，双穗率98%，叶片上冲，植株紧凑，每667平方米(1亩)适宜种植4500株～5000株，可作为鲜食玉米和加工各种黑玉米食品选用。
2、意大利黑玉米(又称“黑观音”)系糯质型黑玉米，株高150厘米～160厘米，穗位高60厘米～70厘米，主茎叶片数12片～15片，雄穗分枝数15片～17片，春播生育期135天，乳熟期采收嫩玉米115天，叶片上冲，果穗圆锥形，籽粒黑色、皮薄，穗长13厘米～15厘米，穗行数12行～16行，穗粗3.5厘米左右，千粒重190克，双穗率100%，植株紧凑，每667平方米适宜种植4500株～5000株，可作为鲜食玉米和加工各种黑玉米食品。
3、“黑甜16”黑玉米(又称黑玫瑰)甜质型，株高160厘米～170厘米，穗位高50厘米～60厘米，主茎叶片数15片，雄穗分枝数12片～15片，春播生育期110天，乳熟采收嫩玉米90天，果穗圆筒形，穗行数14行～16行，穗长16厘米～18厘米，穗粗4.0厘米～4.3厘米，双穗率40%，每667平方米适宜种植3500株～4000株，可作为鲜食黑玉米和加工各种黑玉米食品。
4、“太黑1号”黑玉米(又称“黑大个”)系硬粒型黑玉米，株高200厘米～220厘米，穗位高95厘米～100厘米，主茎叶片数为11片～13片，雄穗分枝数25片～30片，春播生育期105天，果穗圆筒形，穗长24厘米～26厘米，穗粗3.5厘米～4.0厘米，穗行数10行～12行，千粒重255克，双穗率10%，每667平方米适宜种植3500株～4000株，可供加工各种黑玉米食品。
5、“太黑2号”黑玉米(又称“黑牡丹”)系硬粒型黑玉米，株高220厘米～230厘米，穗位高100厘米～105厘米，春播生育期110天，主茎叶片数13片，雄穗分枝数20片，果穗圆筒形，穗长22厘米～24厘米，穗粗4厘米～4.5厘米，穗行数14行～16行，千粒重320克左右，双穗率15%，每667平方米适宜种植3500株～4000株，可供加工各种黑玉米食品。
6、“太黑3号”黑玉米(又称“黑姑娘”)糯质好，籽粒黑色，皮薄，株高160厘米～170厘米，穗位高65厘米～70厘米，主茎叶片数18片，雄穗分枝数25片，春播生育期130天，采收嫩玉米110天，叶片上冲，株型紧凑，果穗圆锥形，穗长15厘米～18厘米，穗粗4.0厘米左右，千粒重210克，无秃尖，双穗率100%，适宜鲜食、加工速冻玉米和各种黑玉米食品，每667平方米适宜种植4000株～4500株。(以上品种-中国特产报-华文)
7、韩国燕禾金紫黑糯 上市早，果穗大，产量高，高抗病，品质佳，商品性好，适应性广。本品种鲜穗可在授粉后21-23天左右采收上市。生长势强，株型紧凑，叶色深绿，高抗病，出苗至采收约75-80天，株高180-200厘米，穗位高75-85厘米，果穗长22-24厘米，果穗粗大，单穗重400-500克，果穗锥型，籽粒宽大，鲜穗时籽粒为紫红色，成熟穗籽粒为紫黑色，轴白色，口感好，种皮薄，有特殊的芳香味，糯性强且略带甜味，商品性佳，一般亩产鲜穗2600-3000斤。(中国食品科技网)
8、黑珍珠甜玉米。
是目前推广的主栽品种，其鲜粒紫色，排列整齐，鲜穗熟食皮薄、无渣、甜香兼备，松软可口。该品种抗逆性好，适应性广，产量高，干籽产量达450公斤/亩。株高2.4米，穗长20厘米，双穗率95％。鲜穗采收期80－85天，籽粒成熟期为105天。亩适宜密度3500株。该品种苗期耐肥，播种前需施足基肥，多施磷、钾肥。拔节期、开花期注意拥根培土防倒伏。(百度百科)
9、黑（紫）色糯玉米杂交种。有黑糯1号、黑糯2号、黑糯3号。黑糯2号株高1.6米，穗长12厘米，果穗圆锥形，籽粒较小，株形紧凑，成熟晒干后籽粒黑色皱缩。食味好，黏香无渣，属中熟偏早熟型杂交种。亩适宜密度4000株。（百度百科）
10、 晋鲜糯8号（黑玉米）简介
品种来源：晋鲜糯8号（黑玉米）玉米是山西省农业科学院玉米研究所甜糯玉米研究室翟广谦、陈永欣等人选育的又1个糯玉米新品种，属早熟黑色糯性玉米。
特征特性：该品种株高275cm，茎粗2.72cm，穗位高115cm，果穗长筒型。穗长20cm，穗粗4.5cm，穗行数16—18行，鲜果穗重303g。亩产鲜果穗900—1000kg。穗型美观，结籽到顶无秃尖，品质好。授粉后第5天开始上色，而且上色极快，采鲜期籽粒黑亮中透着紫红色，煮熟后色泽更佳，穗轴紫红色。一般春播出苗至采鲜穗85—90天，干籽粒采收110天。抗大小斑病、青枯病、丝黑穗病、矮花叶病。
晋鲜糯8号除具备甜糯玉米鲜嫩、皮薄、口感好等所有优点外，较传统黄、白糯玉米营养更加丰富，维生素、微量元素含量增加，尤其是硒的含量大幅度提高，口感和味道更加纯正。加之食用黑糯玉米因符合营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念，是现代都市人倍加青睐的消闲食品。速冻、真空包装保鲜加工后保持了鲜嫩玉米原有的形态、色泽、风味及营养成份可周年供应市场，市场前景十分看好。
食用方法：该品种鲜食期采收直接食用青穗；速冻保鲜玉米蒸煮20分钟即可；真空保鲜玉米开袋即食，热食更佳。
适应范围：晋鲜糯8号属早熟糯性玉米，加之抗病性强，尤以采鲜穗为主，因此种植玉米的地区（除盐碱地外）均可种植。
高产优质栽培要点：①隔离种植；②保浇水地、适期播种；③合理密植，亩留苗3000-3500株为宜；④适期采收，保持新鲜，在授粉后22—24天采收为宜，采后及时上市或加工；⑤籽粒加工要待完全成熟后采收。

黑土农技网汇编 2009年3月21日